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6 g$ i8 ^& x7 \* u0 h9 f 材 料, z3 c. y# O0 M$ B- J; i
淮 山 / 黨 參 各 1 両 、 杞 子 5 錢 、 蜜 棗 3 粒 、 瘦 肉 1 斤 、 薑 1 片 、 鹽 / 惹 味 粉 各 適 量
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1. 煮 滾 一 鍋 水 ， 先 放 入 薑 將 瘦 肉 汆 水 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ |0 C" O9 w, c& I4 E1 Z
& r2 e& q; ~7 C- G5 z2. 淮 山 、 黨 參 、 杞 子 及 蜜 棗 洗 淨 後 浸 水 片 刻 備 用 。 公仔箱論壇* T4 i/ {' W9 X+ p0 _& k' |9 j
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3. 放 適 量 水 入 煲 煮 滾 ， 加 蜜 棗 、 淮 山 、 黨 參 、 杞 子 及 瘦 肉 ， 用 大 火 煲 滾 後 ， 改 用 細 火 煲 2 小 時 ， 加 鹽 及 惹 味 粉 調 味 即 成 。
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淮 山 有 助 消 化 ， 不 熱 不 燥 ， 更 有 補 益 脾 胃 及 益 肺 滋 潤 的 功 效 ， 男 女 老 幼 都 適 合 。www2.tvboxnow.com- `7 J+ J4 ]8 X+ _+ ]( g
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發表於 2009-5-14 02:05 PM
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發表於 2009-7-31 01:23 PM
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