【材料】
5 h* \( `! J4 }5 o9 X& c4 V石班尾一斤
. T2 |" J7 r8 h# @# U o- f' h! W: h煎香蒜頭八粒
) a( d. l0 w# W5 E7 N6 X& L煎香薑片八片
J# }, g; _; W, b2 p4 F" k豬肉鬆一湯匙
: C+ W) V/ f& @5 v$ W+ a* lwww2.tvboxnow.com蔥粒半杯4 i$ C+ m q) {" M. n, Q. x' F" I
芫茜碎四分一杯
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7 i& Y5 k$ h* e( J" w【調味料】
' W: U2 j3 B( g檸檬汁三茶匙
! z" R1 i* o6 L3 t: w: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: P& t( I _9 m( `. h* g4 D* }
麻油半茶匙5 o' x4 ]$ k+ L: F2 t# V! a! h
胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% H3 R/ {; p- t. P, E8 v! `
% m# }9 ?6 [( y4 [4 c8 y7 H5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【汁料】www2.tvboxnow.com' x, z5 t- m- J& Z: G& V7 s, u# ~7 [" O3 A
清水一杯半
, z' c2 Q7 v& F0 ], {! u汁二湯匙
5 y: t1 l" u: Z4 d4 s- Z# ktvb now,tvbnow,bttvb茄汁二湯匙
: Z( s3 x, E- O, p1 C- Q5 a* \) ^公仔箱論壇鮮雞汁一茶匙
) O! f. D- u+ z; ]) N, w公仔箱論壇生抽二茶匙www2.tvboxnow.com- a; M! `! E, A2 {) g! [" u. f
砂糖半茶匙
/ H% R9 [. [9 t& I5 e5 L麻油半茶匙$ o+ z+ [4 \. u- @5 R$ Y9 f
胡椒粉四分一茶匙
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) L, o1 Y+ } R7 d8 p. I# Y! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
8 y' o+ g" j- V, V. @3 otvb now,tvbnow,bttvb(一)班尾刮淨魚鱗、清洗乾淨，兩面魚身輕兩刀，與調味料拌勻，約醃十五分鐘。
+ j/ O: k1 @+ @" x+ E$ g5 Vwww2.tvboxnow.com(二)魚撲上生粉，落鑊煎至金黃，取出。www2.tvboxnow.com+ |/ C: }$ b: p5 c# f$ t1 }
(三)慢火煎香蒜頭及薑片，豬肉鬆兜勻，灒酒，落汁料。
( ?# y' K9 \- E9 p(四)以慢火燜煮八分鐘，取出魚上碟，以生粉水埋芡，淋汁在魚上。公仔箱論壇" i; p% a) D- p8 k3 y4 J$ `
(五)最後撒上蔥花及芫茜碎，即成。 |
發表於 2009-5-14 10:13 PM
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