本帖最後由 肥婆0138 於 2009-5-14 11:05 PM 編輯 & n! B$ \: h* [+ _
8 }- A1 ~; u/ E7 [tvb now,tvbnow,bttvb百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake & `! f+ O8 E5 Q! O
餅底材料︰(6吋模份量)
8 j0 u: d. B! K消化餅餅碎 70g www2.tvboxnow.com) }$ [! [. U; R+ @$ U% M
牛油 30g公仔箱論壇! y+ l7 l* p% x+ I# f5 [7 A
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餡料︰
, P" J$ _' E- d* E& [公仔箱論壇忌廉芝士 250g
: v6 P. }5 c b( {) M" L, I/ xtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1隻
- \2 M" }$ ?$ P& Z2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉 70g
$ {% E* E8 E5 C8 G- B" B+ ~- Vwww2.tvboxnow.com糖 50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B9 `2 ?' m& D5 o1 ]
魚膠粉 2湯匙
3 b; D" K; _# \6 W8 C) t$ }) t溫水 3-4湯匙
, L; m# Z" \6 r% jwww2.tvboxnow.com百利甜酒 60g 公仔箱論壇2 l. u. h( S& e9 E. m* W# K( y
無糖可可粉 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb% a0 f3 P& ^; M
+ b# H+ o* }. X9 J* c. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾 ︰ 隨意 ( 我用了無糖可可粉 + 碎朱古力 )公仔箱論壇 R8 q$ [6 l: \ @% G
: V2 n8 H7 Y1 ]5 f. u5 ]) Jtvb now,tvbnow,bttvb製作 牛油用熱水座溶與餅碎混合，鋪在盤底，放入雪櫃備用. |' t8 G% }% ?# I8 @, \
忌廉芝士 + 糖隔水加熱後攪至軟身, 將蛋黃加入打勻魚膠粉加入溫水攪勻，加入百利甜酒中
- Y& n1 V" M" _ n2 c+ \4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉打起至6至7成企身 公仔箱論壇) t6 g6 \; A1 l% b. O0 v5 a$ P
將魚膠混酒的溶液加入打好的忌廉中拌勻, 再加入可可粉攪勻
. p% i: X0 w$ Y% Z2 x& Wtvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉加入芝士當中拌勻取出餅底，將芝士忌廉液倒入模中，冷藏3小時以上。 |
發表於 2009-5-14 11:04 PM
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