1 Y1 S- g: y" [ U; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白質攝取量夠嗎？營養師教計算方式防肌少症，低脂、中脂、高脂這樣挑。tvb now,tvbnow,bttvb& D9 E; k% s! {
$ [4 c8 S+ _8 U2 h3 ` i; n) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m# y4 t4 d6 U
當蛋白質攝取不夠，就容易出現肌少症、疲倦無力、傷口癒合變慢／容易發炎，甚至免疫力降低易遭細菌、病毒感染…等症狀，因此適度補充蛋白質很重要。但蛋白質怎麼吃才足夠？又不會吸收過多脂肪與熱量呢？高敏敏營養師特別在臉書粉專教大家「蛋白質份量計算方式」，只要舉起自己的手掌就能輕鬆估算；並分享低脂、中脂、高脂蛋白質種類差異，讓你我吃的營養健康！正常成人蛋白質攝取量，每日為每公斤體重乘以 0.8公克營養師常常在說要攝取足量的蛋白質，但營養師所說的「一份蛋白質」份量到底是多少？熱量有多高呢？來來來～拿出你的手掌比一下就知道囉！. |, u# r" S+ ]) ? C1 P
簡單來說，一份蛋白質要有7公克，正常成年人一天建議攝取量為6～8份。更精細的算法，正常成人每日蛋白質攝取量，大約為每公斤體重X 0.8公克的蛋白質；以一個50公斤的人為例，每天至少要吃到約40公克的蛋白質。) H- ~4 {3 d3 L9 u
一份蛋白質＝提供7公克蛋白質＝正常成年人建議一天吃6～8份www2.tvboxnow.com% d) D' ^6 A3 t! Z
蛋白質一天要吃多少？營養師教你算蛋白質一份等於多少食物既然如此，怎麼計算一份蛋白質的量很重要。而最容易取得的測量方式—就是你我的手掌！一般女生是「3份手」，而身高或手部比較修長的女生或相對瘦小的男性是「4份手」，高大肉壯的男生大部分就是「5份手」。
. g4 y1 B5 A2 B- a0 |% X( m建議大家每天不要吃超過自己的2個手掌攤開大小的蛋白質食物。除了上述方式外，高敏敏也同步整理一份蛋白質的食物替換份量表，提供給大家參考：
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一份蛋白質一份蛋白質對應食物份量
9 f3 L! g. c9 d" a9 Z: v$ t2 Z公仔箱論壇1／3掌心大小魚肉、肉類
3 w! n# A H+ I% u. }公仔箱論壇1顆雞蛋www2.tvboxnow.com6 W3 E7 j2 R% K9 f9 w4 g7 e
2格傳統豆腐
& u- I6 D- }6 R9 Q' ]0 _' X5 Z+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半盒嫩豆腐/ i7 m' b/ t$ ~0 V4 B$ a6 D1 a
1杯豆漿（約190c.c.）tvb now,tvbnow,bttvb- h F' h4 |1 w5 g0 F7 E
1又1／3片小方豆乾
% Q2 O6 {9 Q' U0 y/ M( Q2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1／3塊黑豆干
! t0 ?, M" d0 {7 B+ S2／3塊豆包www2.tvboxnow.com) p+ f9 Y! M0 n+ H
半塊生豆皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b$ \4 Z! e- G9 G* @# z/ ^! N
2塊三角油豆腐
2 n1 U4 _5 z+ R& d( p5 p& {3 l公仔箱論壇3湯匙毛豆仁
) t0 z3 m) W3 M公仔箱論壇39公克納豆
2 h: I0 w, `% d& ~: Q' m# P I5湯匙吻仔魚
$ M5 Q* O. D8 M: L$ ^3湯匙蚵仔www2.tvboxnow.com4 e% O4 ~; s8 x8 l" t, d
4尾劍蝦6 v" C+ u; F1 D3 c
0 I; z% R% `* n, C& ]: Z1 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f$ F7 B: \3 W
圖／用手掌比一下就能算熱量！一份蛋白質到底是多少？
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1 w1 Y' h. G, Q% [tvb now,tvbnow,bttvb蛋白質又分低脂、中脂、高脂，營養師圖解教你選對不增肥而蛋白質又分為低脂、中脂、高脂，想攝取足夠蛋白質，又不想吸收太多熱量的朋友們，可以挑低脂區的食物來補充蛋白質！
4 `9 `! D0 w {, S, k8 G公仔箱論壇低脂蛋白質熱量：一份約為55大卡。
7 T7 u0 [4 y( @ l2 }) G# i$ Bwww2.tvboxnow.com食物來源：雞胸肉、瘦豬肉、花枝、豆漿、蛤蠣、蚵仔、牛腱、一般魚類。
; j/ V4 Z Z: ]0 Z# ^% P, I公仔箱論壇中脂蛋白質熱量：一份約為75大卡。
( ~2 A2 D2 ]9 g' L) g! d公仔箱論壇食物來源：雞蛋、雞翅、雞排、豬排、豆腐、豆干、鮭魚、鱈魚、虱目魚。
: j( C9 A- C$ Dtvb now,tvbnow,bttvb高脂蛋白質熱量：一份約≧120大卡。
8 ?; ?( \4 J; d- N8 |& c2 s公仔箱論壇食物來源：秋刀魚、豬蹄膀、香腸、臘肉等加工製品，花字輩肉類（五花肉、梅花肉、雪花肉）。
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5 a2 ?* j5 r, W5 t# \5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 T. A0 v$ E2 w C$ d4 q+ A2 Q$ owww2.tvboxnow.com圖／蛋白質分低脂、中脂、高脂，選對增肌選錯增肥。www2.tvboxnow.com) A2 y, C1 r; K5 N, g
: X$ X2 S) k1 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A; p2 `6 k& [: f1 U4 |2 ~
營養師解答豆魚蛋肉類中的推薦順序，蛋白質這樣吃更加分有沒有發現，不是只有吃肉類食物、蝦蟹／蚌殼／魚類等海鮮、雞蛋才能補到蛋白質，除了上述食物外還有很多植物性食物富含蛋白質？高敏敏提醒，除了注意蛋白質攝取來源外，蛋白質食物的推薦優先順序也很重要。
, x* a. z- _3 i# Y a: d- D2 U尤其植物性蛋白的脂肪、膽固醇更低，膳食纖維跟植化素更豐富，每天用部分的植物性蛋白來取代動物性蛋白可以讓身體更健康，還能降低死亡率。建議大家在挑選時以豆漿、豆腐等豆製品為優先選擇，再來是魚肉／海鮮，然後是蛋，最後才是肉類。也提醒食用蛋素食的朋友，可以多交替食用各種植物性蛋白質，譬如，豌豆搭配毛豆、或黃豆搭配藜麥，讓胺基酸種類更完整。
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發表於 2024-6-3 02:26 AM
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