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材 料公仔箱論壇% ~! S3 S5 o6 u+ B) T
鮮 奶 300 毫 升 、 大 魽 魚 600 克 、 豬 120 克 、 雞 湯 500 克 、 金 華 火 腿 片 20 克 、 薑 2 片 、 幼 鹽 4 克 、 雞 粉 6 克 、 油 120 克公仔箱論壇 B/ @" X m; \9 n4 _" }
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做 法
+ |3 p r% A3 T& k" B& l% d1 k; Utvb now,tvbnow,bttvb1. 把 魽 魚 頭 及 尾 斬 件 ， 魚 身 切 厚 片 ， 洗 淨 備 用 。
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- G3 Z: Z4 J, d% L% x0 g6 N4 E公仔箱論壇2. 燒 熱 鑊 加 少 許 油 ， 用 大 火 把 魽 魚 件 煎 香 ， 再 下 1 片 薑 同 煎 至 半 熟 。 公仔箱論壇) V* a$ L+ e j( {) j; W
) l, ^: a- D% k) r9 l; @tvb now,tvbnow,bttvb3. 豬 切 厚 片 ， 然 後 汆 水 備 用 。
2 f+ g. G9 c0 E) t' M0 L- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% w! r& q% S- N8 h! r4. 將 豬 、 魚 件 、 1 片 薑 、 雞 湯 及 金 華 火 腿 片 放 入 大 碗 ， 冚 上 保 鮮 紙 ， 放 入 鑊 用 大 火 隔 水 蒸 約 2 小 時 。
& o% `: p& T# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 A9 h4 s' M8 ]tvb now,tvbnow,bttvb5. 掀 開 保 鮮 紙 ， 將 魚 湯 倒 入 煲 ， 開 大 火 煲 滾 ， 加 入 鮮 奶 、 幼 鹽 及 雞 粉 ， 略 煮 滾 後 倒 入 原 本 的 湯 渣 後 便 完 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z. {; I3 Z2 M* q! M4 z" b
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貼 士公仔箱論壇$ V' w0 L$ w* v7 k1 W( a! p
鮮 奶 不 能 煮 得 太 耐 ， 滾 一 滾 即 熄 火 ， 否 則 嚡 口 。 |
發表於 2009-5-21 01:46 PM
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