 www2.tvboxnow.com0 Z/ ~6 W/ k) {3 [4 G
tvb now,tvbnow,bttvb9 W! ]4 K# _7 E6 B
# ~: g( W+ S, u' f$ c公仔箱論壇材 料5 G- C- A" R& ]4 p# p
桂 花 魚 1 條 （ 約 600 克 ） 、 唐 芹 120 克 、 白 蘿 蔔 240 克 、 雞 湯 300 克 、 薑 12 克 、 乾 冬 菇 1 隻 、 普 寧 豆 醬 30 克 、 魚 露 / 雞 粉 各 6 克 、 油 160 克
' l0 U$ f0 m, N# z5 Y; m6 t
- ^9 Z' x6 [' |- T- _3 h+ r做 法
5 D, Z+ o% ^1 g+ S1 K6 j) d" ^) f1 S公仔箱論壇1. 冬 菇 加 熱 水 浸 軟 ， 切 幼 絲 ； 普 寧 豆 醬 撈 起 豆 。
1 A& s% \7 U |8 a% T
2 g9 P# m# j8 v8 a0 W1 J公仔箱論壇2. 唐 芹 去 根 、 摘 葉 、 洗 凈 後 切 段 ； 薑 切 幼 絲 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r+ J" G+ p' |4 X& w/ \, b' m9 G
$ ]/ a: o5 v" m2 P d9 [. m3. 白 蘿 蔔 去 皮 切 粗 條 ， 放 入 滾 水 中 ， 加 已 拍 生 薑 汆 水 6 至 8 分 鐘 ， 熄 火 浸 着 備 用 。
$ u0 r5 ]: h; E7 b2 K) q( V. @$ ctvb now,tvbnow,bttvb
# u7 \8 }- C& i: R& d4. 桂 花 魚 打 鱗 洗 凈 ， 索 乾 水 。 燒 熱 鑊 下 油 ， 用 大 火 把 魚 兩 面 略 煎 至 金 黃 色 ， 但 不 需 煎 至 全 熟 ， 然 後 盛 起 。 公仔箱論壇. J& g0 e: C3 i; |" |
. W# |/ g3 V7 W5.再 燒 熱 鑊 加 油 ， 開 大 火 ， 加 入 冬 菇 絲 、 薑 絲 及 白 蘿 蔔 絲 略 炒 ， 再 加 桂 花 魚 及 雞 湯 煮滾 ， 下 普 寧 豆 醬 的 豆 、 雞 粉 及 魚 露 ， 冚 蓋 用 慢 火 浸 煮 約 8 分 鐘 ， 加 唐 芹 煮 2 分 鐘 即成 ， 原 條 魚 連 湯 汁 一 起 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n" j9 B8 J' a) T; X8 ^
公仔箱論壇/ `/ a: k: x* |1 s
$ P( U. M& n3 m `, _www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^! A* W! [" s$ P
: w9 \0 U) _& a3 S. L+ `6 qtvb now,tvbnow,bttvb) Y# p# {8 w5 c5 t2 m& i7 c
) H& {* K* u: b5 Lwww2.tvboxnow.com
2 n; A! x8 B8 g/ `& i' P# e5 K3 s" r5 ^' D & q3 ?' A: X# O" O9 j! x3 l
|
發表於 2009-5-21 01:48 PM
| 