五香甜沫的制作材料：www2.tvboxnow.com2 s- T: x* M7 C: _4 R" l, m8 l
主料：小米250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y7 C5 a) u4 s; F) P0 ]
辅料：赤小豆50克,花生仁（生）30克,豆腐干30克,菠菜100克tvb now,tvbnow,bttvb; H0 a+ s( E Q4 @8 }/ g
调料：大葱8克,姜6克,盐10克,八角1克,花生油20克# a5 m5 b) N% ~2 V- O0 s
五香甜沫的特色：
$ F7 s; Z4 y7 a' J b. ?公仔箱論壇此甜沫呈粥状，色黄微咸，五香味浓。 www2.tvboxnow.com, h9 l* r3 ]; y( ]! U% i4 a
五香甜沫的做法：
( }+ S% T/ v, v4 H) O1 q7 I8 o4 owww2.tvboxnow.com1.将红小豆、花生仁淘洗干净，煮熟，捞出后控净水；小米洗净，用水泡2小时，加入水磨成米糊。tvb now,tvbnow,bttvb; Q, _' Q9 P- T# D1 {- C; M
2.将菠菜洗净，切成小段；豆腐干切成小薄片；将葱姜分别洗净均切成末，待用。
+ @7 E1 L, x0 f7 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.炒锅内倒入花生油，烧热后放入葱末、姜末炸香，连油倒入碗内，备用。) U$ P# i9 [: m, J; b* |
4.将锅内倒入适量水，烧沸后加入大料、精盐，稍煮，捞出大料不用，再放入豆腐干、菠菜，待水沸后立即倒入米糊，边倒边搅，加上盖煮约10分钟，将炸好的葱姜油倒入锅内，加入花生仁、红小豆，用勺搅匀，即成甜沫。 |
發表於 2009-5-21 02:24 PM
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