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' u2 B2 U. r" C+ B+ x' Mtvb now,tvbnow,bttvb我 喜 歡 獨 居 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ F! l6 z1 a( y# H; }( f
' y8 D* v, k& j# g6 o1 t公仔箱論壇日 子 自 由 而 安 寧 ， 不 用 為 爭 廁 所 爭 睇 電 視 等 雞 毛 蒜 皮 的 事 吵 個 不 休 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 ~* x6 J. y: J6 n- z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d! `2 h3 Y" Q3 M8 W
自 己 喜 歡 何 時 回 家 ， 何 時 睡 ， 百 分 百 隨 心 。
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! k+ o; c6 o+ y. \0 J: }! L+ P還 有 ， 可 以 隨 時 請 朋 友 回 家 吃 飯 。
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( k) U% k% O/ ]- d+ _3 H" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可是 自 己 廚 藝 不 精 ， 為 朋 友 的 胃 口 着 想 ， 每 次 宴 客 ， 我 都 會 找 「 外 援 」 ， 如Oliver's 的 燒 雞 、 金 泰 的 泰 式 燒 大 蜆 、 Mr Chatte 的 焗 薯 批 ， 還 有 一 味 個 個 讚 好的 韓 國 炆 牛 。
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炆 牛 用 的 韓 國 豉 油 。
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' t9 N3 N& v# l5 U# }9 P; K公仔箱論壇這 道 韓 國 炆 牛 是 在 金 巴 利 街 的 新 世 界 買 的 。
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) m! N( o/ p ^# i, ~5 W7 B她 是 家 泡 菜 專 門 店 。 店 中 的 凍 櫃 放 滿 二 三 十 款 由 韓 籍 老 闆 娘 李 太 親 自 醃 製 的 泡 菜 和 漬 物 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ X' @; K$ R. D: N" E
4 x( E2 \& L0 K9 k. u但 最 得 我 心 的 是 一 道 炆 牛 。 公仔箱論壇& Z$ m# u5 N) A9 W/ F( L$ _
9 s- r( X6 T& X0 ]1 ^www2.tvboxnow.com這 道 炆 牛 只 有 識 途 老 馬 才 知 道 ， 因 它 不 會 陳 列 在 凍 櫃 中 。
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而 且 不 是 天 天 有 售 ， 尤 其 是 在 夏 天 吃 肉 感 到 較 膩 的 日 子 ， 隔 日 才 會 做 。 www2.tvboxnow.com4 |1 X/ K% p: W
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所 以 我 每 次 來 到 都 抱 着 「 撞 彩 」 的 心 情 ， 第 一 時 間 瞄 一 瞄 放 在 店 子 一 角 的 電 飯 煲 。 www2.tvboxnow.com7 m, M- u+ J% _5 _
/ @& s& ]8 [# [5 X) l9 u如 果 煲 中 冒 出 氤 氳 的 蒸 氣 ， 透 出 一 朕 朕 肉 香 ， 便 知 道 這 天 老 闆 娘 煮 了 炆 牛。 tvb now,tvbnow,bttvb. b9 P% e% u+ T0 B$ e* n( y( f
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一 大 盒 炆 牛 ， 盛 惠 $100 ， 比 在 餐 廳 吃 便 宜 不 了 多 少 ， 值 得 嗎 ？
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( R7 i( s' H; O) p) ^5 M. ]: Z, Fwww2.tvboxnow.com店 子 一 角 放 有 電 飯 煲 ， 事 先 炆 好 的 牛 便 放 在 煲 內 保 溫 。
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大 盒 裝 $100tvb now,tvbnow,bttvb3 p8 L3 o. ~& u& {
牛 盛 在 耐 熱 膠 盒 中 ， 每 盒 有 二 十 多 件 牛。 ( 細 盒 裝 $50)
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# y/ _9 p; j1 q* @0 k9 }& t k公仔箱論壇值 ！ 牛 取 貴 價 的 新 鮮 金 錢， 特 別 厚 身 。 且 火 候 十 足 ， 入 口 豐 厚 而 鬆 化 ， 不 會 過 硬 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ m4 L+ c3 r* D/ Q4 C! `
5 Q9 b. [- X" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每 件 肉 和 筋 相 間 ， 軟 腍 中 帶 爽 身 ， 好 吃 。
/ a+ \6 M" I$ s+ E2 N( [1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 D. ~' L+ s' [- C, S" q ]: u公仔箱論壇朋 友 初 嘗 這 道 炆 牛 時 ， 都 以 為 是 中 式 做 法 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }7 s! Q" g& K/ B% k2 x! {4 q9 [' F4 n
2 x' E4 E# c& j) b x }1 [" kwww2.tvboxnow.com可 能 因 為 我 們 在 韓 國 餐 廳 吃 到 的 多 是 炆 牛 肋 骨 。
3 X6 i7 D6 K0 v4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' [* D! V, O6 P3 F1 ~( M1 j其 實 炆 牛 是 韓 國 人 的 家 常 菜 。
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每 次 炆 煮 牛 ， 店 中 的 「 阿 朱 媽 」 便 會 爆 香 洋 葱 ， 再 取 薑 、 韓 國 微 辣 的 尖 青 椒 加 水 與 新 鮮 的 牛 來 煮 。 tvb now,tvbnow,bttvb' d" x- q$ v6 t4 T5 P( d9 [7 |
# z: ~0 {$ f% k8 i5 r R公仔箱論壇熟 了 ， 才 取 出 跟 韓 國 燒 酒 、 蒜 茸 、 以 蘋 果 雪 梨 煮 過 的 醬 油 和 小 量 蜜 糖 再 炆 煮 。
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1 V6 W0 j& ^ Z" v+ ?7 G# `& o- h在 熱 力 的 煎 熬 下 ， 各 種 鹹 甜 辛 辣 和 肉 汁 慢 慢 釋 放 ， 融 合 成 一 種 馥 郁 誘 人 的 肉 香 。 : C% g d M6 |6 o4 _
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外 賣 回 家 ， $50 一 小 盒 ， $100 一 大 盒 。
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大 盒 的 足 有 二 十 多 件 牛 ， 夠 三 四 個 食 肉 獸 朋 友 分 享 。
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4 k% S/ ^) L* ^9 [% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。買 回 家 連 耐 熱 膠 盒 放 在 微 波 爐 叮 熱 ， 很 方 便 。
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對 不 擅 烹 調 的 我 來 說 ， 是 現 成 的 宴 客 佳 餚 。: m: X5 ?% V* R& J0 U0 P
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+ O; g8 {) ?& J& T9 L新 世 界 (尖 沙 咀 金 巴 利 街)
; p g1 d. `# U/ i; Z# y9 f營 業 時 間 ︰ 10am-8:30pm ， 星 期 日 休 息 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v! Z7 q6 u: q+ A) t
註 ︰ 除 了 牛 ， 店 子 間 中 會 供 應 炆 牛 肋 骨 。 由 於 供 應 時 間 不 定 ， 光 顧 前 宜 先 致 電 查 詢 。 |
發表於 2009-5-25 02:08 PM
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