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+ t M. a, T. `1 ]tvb now,tvbnow,bttvb野 生 竹 笙 6 條 （ 浸 軟 ） 、 蝦 肉 2 兩 、 冬 菇 片 2 隻 、 南 瓜 6 片 、 上 湯 1/3 碗 、 糖 / 鹽 各 1/6 茶 匙 、 生 粉 水 少 許
. u; ]9 w l- X公仔箱論壇做 法
# o3 F* e+ L1 i# F1 z6 S公仔箱論壇1. 蝦 肉 打 至 起 膠 後 釀 入 竹 笙 。
: }) l7 \/ C4 I, V9 u7 }2. 順 次 序 將 竹 笙 、 冬 菇 片 、 南 瓜 片 排 好 上 碟 ， 用 大 火 蒸 4 分 鐘 。www2.tvboxnow.com- K& p/ P* a/ |& s8 ] }2 X0 Q
3. 起 鑊 將 上 湯 、 鹽 及 糖 煮 滾 ， 用 生 粉 水 埋 芡 ， 淋 上 （ 2 ） 便 成 。
3 H2 \7 \* R5 R7 b+ `公仔箱論壇貼 士
9 E! t- P% y( @0 i" x1 Z! etvb now,tvbnow,bttvb不 要 蒸 太 耐 ， 否 則 蝦 肉 不 夠 爽 口 。 |
發表於 2009-5-28 01:53 PM
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