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/ b d" K- n8 U$ _: Jtvb now,tvbnow,bttvb主料:猪腰3只,大豆芽菜约180克,冬菇5只,干葱头4粒,葱3条,姜少许,甘笋花适量。
0 e8 r- i% c2 e9 m' o生抽1/2茶匙,蚝油、芝麻酱各1/2汤匙,黄糖粉1茶匙,清水3汤匙。腌料:姜汁1/4茶匙,盐、糖、生粉各1/2茶匙,蒜蓉1茶匙,胡椒粉、酒各少许。
* b. V* a) S3 H }4 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁料:盐、糖各1/2茶匙,生粉1茶匙,清水3汤匙www2.tvboxnow.com8 d8 [. {+ P- f P; B' g
8 L& [3 Q. b$ x u* c [公仔箱論壇做法:
. W5 Z) M9 v- g& K5 M1、 冬菇去蒂,浸透切粗条,用少许生粉、油拌匀。; f( ?0 f/ j& I$ w
2、 大豆芽菜摘去尾部,洗净,用姜片和油炒熟备用。
?- P" w( ?' u6 S3、 猪腰横切剖开,去白筋,划花,切件,用盐擦过,洗净后浸盐水1小时以上。用姜、葱氽水沥干,加入腌料拌匀。: k; y3 F' k6 A( h/ L
4、 烧热油2汤匙,爆香干葱头,下调味料、冬菇、猪腰略炒。猪腰取出,慢火煮8分钟,再下猪腰、大豆芽菜和芡汁,待滚。 |