盐插虾
0 D0 s/ G- y; s3 r% Etvb now,tvbnow,bttvb在饭店就吃得多了，其实自己做都非常的简单。 tvb now,tvbnow,bttvb5 I" ~7 r* _7 q- F- x7 ^; `
呵呵！今天又是第一次做，又有人做小白鼠！不好意思，我整天拿朋友当白老鼠用！www2.tvboxnow.com, D; ?, C; ~1 p" w' j
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材料：中虾半斤；竹签（随虾数有多少就多少根）；生盐 3 u/ [9 N" K; K6 p! O$ r
做法：
5 l* Y3 Z" ~$ y, W1、将虾洗干净，却掉虾肠，剪掉虾须，从尾部向头部插入竹签。 公仔箱論壇9 f/ \- G% W! \1 Q1 j* ~4 X
2、将部份生盐倒进锅里，并将虾整齐的平摆在盐上面。最后再盖上一层粗盐。
( U+ Q% o1 r9 d) C3、盖上锅姜，慢火焗20分钟，然后待到盐稍凉了之后再将虾取出。OK！上碟！! ~5 K% z Y: m: x O0 l
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發表於 2009-5-31 05:27 AM
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