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[甜品] 柚 子 焦 糖 香 蕉

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西 柚 肉 2 湯 匙 、 香 蕉 3 條 、 糖 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb+ F2 l) B0 c2 l7 s+ L+ P* v) B
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汁 料公仔箱論壇3 o8 y% q+ J0 w3 S. V4 {
蜂 蜜 / 吉 士 粉 各 2 茶 匙 、 水 1/2 杯 、 檸 檬 汁 1 茶 匙公仔箱論壇$ }& k% }! X9 F2 S: v6 p- N" `) V

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- K( S9 v1 \) N; o. m: b# y做 法www2.tvboxnow.com) [8 \  H" y# l7 A0 X2 V- \9 i' C
1. 將 香 蕉 起 肉 切 片 , 蕉 皮 留 用 。 8 k+ m- r4 m: G' U" w: Y4 @
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2. 香 蕉 片 兩 面 沾 上 糖 , 下 油 鑊 煎 香 至 金 黃 色 後 , 釀 入 蕉 皮 內 。
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3. 吉 士 粉 加 入 少 許 水 拌 勻 。
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3 l/ C: _. S9 P( N; z6 [) M! Z4. 將 半 杯 水 倒 入 鍋 , 開 細 火 , 將 蜂 蜜 、 檸 檬 汁 及 西 柚 肉 煮 滾 , 下 吉 士 粉 水 拌 勻 , 淋 上 香 蕉 面 即 成 。
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煎 香 蕉 時 要 不 時 轉 動 煎 盤 , 令 火 力 更 平 均 , 避 免 煎 燶 。
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