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+ N. s0 n- z/ L- F& ^3 N材料
4 ^' w4 q% h9 _3 u0 F% Q公仔箱論壇南 瓜 8 兩公仔箱論壇* z W" t1 ]: Q3 f: W
瘦 肉 4 兩 公仔箱論壇: j5 T6 O+ H7 B' p" _
蝦 米 1 湯 匙公仔箱論壇$ F! z/ F( i. _+ J* |7 r& q
薑 蓉 1/2 茶 匙
& ]3 A; w. B1 c& U% z公仔箱論壇蔥 粒 1湯 匙
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獻汁份量
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糖 少 許
4 m% l& R- } o% b% s' O2 Ctvb now,tvbnow,bttvb水 1/2 杯
3 t- g* |! o: b7 e, ~: Z+ ewww2.tvboxnow.com麻 油 少 許 公仔箱論壇2 ?9 f6 Z$ `' | G
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調味份量 . A1 T l1 h6 B& l8 |' j
生 抽 1/2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb% B% Y* c$ b/ S' y1 N
生 粉 1 茶 匙公仔箱論壇8 A/ d/ J0 V; |2 h' ?' N
水 2 湯 匙
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醃料份量
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糖 1/2 茶 匙公仔箱論壇2 B/ C! c& q U1 A4 q( F& W$ ]/ s( Q
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胡 椒 粉 少 許
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& Y( ?( y9 R0 wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( m0 Q* D. z4 r( k4 j
做法 www2.tvboxnow.com5 `0 h ^3 Z0 c: D" O+ D
南 瓜 去 子 去 皮 ， 切 成 塊 。
$ b( J( z/ e6 p8 w! O6 `' i0 ?公仔箱論壇鍋 燒 熱 油 2 湯 匙 爆 香 薑 蓉 ， 加 入 南 瓜 塊 炒 勻 ， 加 調 味 及 水 半 杯 ， 以 中 火 煮 軟 。
; V6 w# P: f' J, Z瘦 肉 洗 淨 剁 碎 ， 蝦 米 泡 軟 剁 碎 ， 同 放 碗 中 ， 加 入 醃 料 拌 勻 略 醃 。
: @/ m' r0 o6 d6 X燒 熱 油 二 湯 匙 ， 爆 香 薑 茸 ， 加 入 肉 蝦 料 炒 至 半 熟 ， 贊 酒 ， 落 南 瓜 拌 勻 ， 埋 獻 汁 ， 撒 入 蔥 粒 即 可 。 |
發表於 2009-6-8 01:05 PM
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