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做法：
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) ^( |& n, K- Atvb now,tvbnow,bttvb1）準備主要用到的材料：小圓蔥1/4個，香菜一小把，紅薯兩個，煮熟後去皮碾成泥，紅椒一個，炒熟的松仁一小把，芝士粉2大匙。公仔箱論壇0 J% B' f1 B7 T0 ~
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2）鍋熱油，倒入切碎的圓蔥，炒出香味。tvb now,tvbnow,bttvb' L0 c( w; i( c
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3）加鹽、孜然粉，炒勻。
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4）倒入紅薯泥，切碎的香菜，和芝士粉。拌勻。公仔箱論壇# \% Q) R1 L6 d- X/ }2 I
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* v9 E x9 l4 a8 U; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5）從紅椒上切下3個圓圈兒（每個圈兒的厚度，大約如小手指那麽厚），放在鋁箔紙上，然後用勺子抹入炒勻的紅薯泥。
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`0 Q9 T( M J1 c+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6）在上面撒上一些奶酪絲，放入烤盤。公仔箱論壇. Q9 G4 d# G0 |+ r9 J
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7）放入烤箱，開烤箱上面的火力，烤至奶酪融化變色即可端出，用鏟子輕輕鏟入盤裏，公仔箱論壇4 {- N! x4 {* A
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撒松仁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R2 b! Q% G6 k
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' U t0 ^/ X; [$ x8 r注：1）這裏用到的紅薯，是水分較少、比較麵的那種紅薯，不適合用水分多的那種紅, Y: {) ]* i/ Y0 s7 ~2 {8 ~
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+ u( P' g( ^5 {7 z, N 2）可以用土豆代替紅薯，做成土豆泥的釀紅椒。 |
發表於 2009-6-8 01:07 PM
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