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用什麼味道來懷念你

如果有一天父母親不在了,他們最令你懷念的一道菜是什麼? 公仔箱論壇- l. [2 ?7 R- P

' S2 x6 E# C, K5 f0 X4 s# E0 i而你希望自己的孩子,用什麼味道來懷念你?SARS改變了大家的生活習慣。 tvb now,tvbnow,bttvb: S8 y2 j  @$ G8 |

& b* W6 z0 `! U公仔箱論壇害怕被煞到,媽媽回家舞鍋弄鏟!
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: [8 h1 ]! J: J' X8 J$ N9 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為害怕出入公共場所染煞,許多職業婦女紛紛回到廚房重執鍋鏟; 公仔箱論壇) y% Q( B- s+ D( {/ n  t
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曾經在十幾二十年前被大力推動的「爸爸回家吃晚飯」,又重新回到了主流價值。
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, E. `6 ]9 L5 b, c公仔箱論壇如今,對許多新一代的職業婦女來說,「今天要煮什麼菜?」
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可能變成常在上班時間困擾她們的一道問題。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t/ U7 m: T! ^4 I' V" P

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" T" _. d& C, e6 q1 S# N8 j我的父親精於廚藝,我一直很習慣男人在廚房出現的身影。
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+ R& L& W. o% l4 f8 l8 Q有一次因為出差的關係,一行人借住南部同事的家。 1 S; B5 W6 W6 G$ p, W1 a, H
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隔天早上出門前,大家圍坐在圓形的餐桌上吃早餐。 7 |2 P6 s( A! {6 Z1 ~9 ?
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早餐是一碗湯飯,白飯泡在油花花的湯裡,因為吸飽了湯汁, www2.tvboxnow.com0 M2 S) }( @3 `; o, I" h$ Z
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所以每一顆都顯得精神飽滿;幾根爆焦的小蔥段錯落其間, tvb now,tvbnow,bttvb" d, e+ m  Z; L3 X/ O3 G

* e. T; o  ~% B: x0 X像是天空中自在飛翔的雲雀,再加上黃黃白白打散的蛋花,
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2 J( e- p, |' d6 l0 Dtvb now,tvbnow,bttvb看起來很像是小時候父親每天早上煮的蛋湯飯。 公仔箱論壇9 D8 n. Q* N1 K/ T( q

% y4 U0 g8 ?2 t我閉上眼睛,端起碗來扒了一口飯,嘗到味道的那一剎那, TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B$ U9 {) U8 C2 D% m; J

' G. C$ A+ g( wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我的眼淚竟然狂流不止。
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對!就是這味道──父親的味道。
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: H' e( I7 ~2 [2 _& p, q' n2 q7 L1 M公仔箱論壇父親過世已近二十年,所以我也將近二十年不曾嘗過這個味道。 . Q6 r* R4 q  a1 T8 e2 @8 R
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這個味道把我帶回穿卡其制服、斜背書包的童年,也喚起了我對父親的無限思念。
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& k/ E0 u, A. X, B) I1 _tvb now,tvbnow,bttvb在前往展覽館的路上,我好奇的問車上每一位同事,如果有一天父母親不在了,
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最讓他們懷念的一道菜是什麼?
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( M& {' Q; v# f4 K滋味最美妙~回憶入味天下無敵~
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從小在鄉下長大的A,說是阿嬤的絲瓜麵線 ( 而且吃完還要幫阿嬤洗假牙 ); : ?) O7 w. s$ l5 J! C
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自許為新上海人的B則說,父親的紅燒黃魚是世間僅有; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r3 b  u0 _+ |& N6 k2 f

$ D/ x6 W  r& B4 Xwww2.tvboxnow.com會說四川話的C誇張的說; tvb now,tvbnow,bttvb4 k, c7 A2 y  Q

4 H3 @( E1 a7 J8 v5 V1 u: Ewww2.tvboxnow.com辣得全家人幾乎要中風而父親還嫌不夠的豆豉炒辣椒及豆瓣魚,是他的最愛;   W5 m8 X9 g/ M

3 d7 e9 z2 t* c" i+ L5 L! r# v+ a7 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D是標準的台北小孩,他最懷念媽媽一道加了醬油和蔥段的台式蒸蛋;
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而出自大家庭的E則跟大家打賭,中間包了「李仔鹹」的炸芋泥丸,
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. i1 J8 y; [2 M4 t5 K  l公仔箱論壇一定沒人吃過。大家七嘴八舌,熱烈的討論起來,從菜脯炒飯到家常蛋湯,
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從春餅到砂鍋魚頭,每一個人都吹牛說,這些菜有外頭餐館絕對做不出來的味道。
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一位日本朋友曾跟我說過,在日本的家庭裡, . O: S8 P& H) y. G6 K5 v( r, v

/ |# N8 J7 M# E「咖哩飯」一直都是母親與子女最甜蜜的共同回憶。
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在那一段父親流連居酒屋,母親獨立陪伴子女的童年裡,
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5 h! i! q5 J1 W. ^4 `' p& b( E' ]公仔箱論壇每一個家庭的媽媽,都有自己獨家的咖哩飯作法及秘方。
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在女兒出嫁之前,以及媳婦進門之後, TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O, r: V2 r" d
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日本媽媽會將這個秘方與作法傳給女兒與媳婦,像傳家之寶一樣的, tvb now,tvbnow,bttvb/ I1 H. y' x  A8 @8 Y  Y

6 n, N  D0 F* ^( J4 ^1 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將這個味道傳給下一代,並要求他們再傳給他們的下一代。
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這一切為的不僅是吃「咖哩飯」這一件事, TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r3 L- @2 r2 @2 r& u
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而是它背後所蘊含的文化傳承以及家族自尊。
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愛你入味覺跳~平凡菜肴不凡在心~
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現在的家庭,父母親都在上班,孩子也生得少。
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為了怕孩子輸在起跑點上,許多父母傾全力讓孩子念最好的學校、
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上最好的才藝班,參加最精采的夏令營; 0 w5 D/ m$ u" _( X* z
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職業婦女帶著小孩,穿梭在餐廳、速食店與學校、才藝教室之間,無暇煮飯。
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周末的中午時分,我也常看到小朋友在便利商店裡, tvb now,tvbnow,bttvb& L& U6 p8 g+ H% y

8 U: h2 U: z9 ?: F# ctvb now,tvbnow,bttvb自己提著購物籃選購各式便當或涼麵,再加上一罐飲料,就此打發一餐。
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我可就沒那麼好打發了,每一次工作不順利或是生活遇到挫折, TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w2 e4 h: o  S9 y

5 K8 I& ^: z  @$ T) ^tvb now,tvbnow,bttvb我都會拿起電話打回家,告訴母親,今天下班後,我想要回家吃麵。
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! [8 b9 V, H. S6 g公仔箱論壇母親煮的麵並沒有放什麼好料,竅門就在爆香蔥段與肉片時加了一點醬油提味, tvb now,tvbnow,bttvb% K/ j3 |# s* B& b0 K) @

5 s$ V6 E/ e- I2 p+ F& stvb now,tvbnow,bttvb而且家中一定隨時都有高湯,就這樣簡單的一碗麵,其實每一個步驟、 公仔箱論壇% ~& D6 v# e: w6 B
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每一種材料我都知道,但是,我就是煮不出母親的那種味道。
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/ ~7 A1 ^, {' F3 B$ b那個味道,不管是電視冠軍介紹的拉麵, TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S( w/ M. Z/ G$ ]4 d

3 b- l& T: V' f( [* ^2 l4 w7 v公仔箱論壇或是三千元一碗的牛肉麵,都絕對比不上。 公仔箱論壇/ H% ?, \/ J4 M0 T9 A9 @

5 i" g9 S# \8 u4 r曾經有一首歌叫做「味道」,歌詞中提到「記憶中曾經被愛的味道」, 6 r8 F8 O9 \$ o# _/ H
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或許這就是我做不出的那一種味道吧!
& V# Q% r3 W& M1 E# Ctvb now,tvbnow,bttvb
/ Z# [- ]& L6 g! A3 M8 ?) r9 Ptvb now,tvbnow,bttvb各位後 SARS 時代的媽媽們,妳覺得妳的孩子將來會用哪一道菜懷念妳呢?
thanks
很好  看的我也很想念我的妈妈
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