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4 r2 C& W" P* B8 f3 f. I1 g- ewww2.tvboxnow.com用料：
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羊腱子肉四兩，大蒜三瓣，香蔥兩棵，醬油兩大匙，醋兩大匙，薑一小小塊，香油一小匙，清湯一湯勺，料酒一匙，鹽適量。
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; f' J4 b0 t4 d8 I) W+ C9 W5 P做法：www2.tvboxnow.com: e6 o1 C8 n- l: m
, ]+ w+ Q& v' I' l) q. {( r: J4 y! Y一、將肉橫向切成薄片；薑蒜剁末；蔥切碎；澱粉裏適量水調成水澱粉。tvb now,tvbnow,bttvb# v1 T+ ]; J# X) Y2 ^) v6 H5 ]3 r
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- \# k, m& [7 m3 b: D/ Q9 ~' B二、鍋中放油燒至六成熱，下肉片炸呈燈碗狀。
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- w. R; X. S& c1 @2 ~/ ^; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三、撈出控淨油。公仔箱論壇9 `% _( X- o2 Y8 B- {
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- F* e' C- S/ u7 F0 t5 h. J四、鍋中留微量油，下蔥薑末煸炒出香味。& O- O$ ^1 R3 {) ~% d& `" D$ o& s; P7 _
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五、烹入醋、醬油，清湯五十毫升、鹽、料酒，沸後下炸好的肉片。
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六、稍燒後芶芡。
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$ l+ Y7 E6 G& s1 V( ]- qwww2.tvboxnow.com
. `$ A9 u$ K8 E4 y8 Z2 g七、放香油、蒜末，翻勻。www2.tvboxnow.com" L9 m# j+ I' D
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八、起鍋裝盤上桌。tvb now,tvbnow,bttvb4 x/ Z6 y! ]( P% Z
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發表於 2009-6-10 03:06 AM
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