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( m9 A: D4 ~; E/ owww2.tvboxnow.com【材 料】
; u1 d: ? {4 I( R$ j) Y, T1 x- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 y% ^) l8 b3 s% G9 d" S& _7 x' H腱子肉 500公克
, U+ {! A+ u2 [% w薑片 3片
! S' w0 ?2 b+ r, u0 y% Dwww2.tvboxnow.com青蔥 1支
@9 i& T7 \8 `* j1 s/ v/ ^6 z( H公仔箱論壇辣椒 1條
0 D+ r8 f) }" u& c1 I桂皮 10公克 公仔箱論壇' m, }1 {& @$ C- V8 {5 q) K; I
甘草 1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M$ Z* ?5 |: W& x
陳皮 5公克
; u+ s* H) z; \0 @. m6 z* F bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 800㏄
* b4 J: E: a0 | U- s7 O公仔箱論壇生菜葉 適量
9 I! k o0 K8 e* mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
3 a; T7 u' B; G. [公仔箱論壇
; G5 x9 ]7 X* ^3 } `3 Otvb now,tvbnow,bttvb醬油 120㏄
1 Y8 ~$ G1 O; ]( Z* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 1大匙 www2.tvboxnow.com; e% P' Q. |/ U/ W$ H. T
米酒 2大匙 + W1 e9 B( R" }
3 [8 f+ _1 D. B. I7 a【做 法】
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1.腱子肉洗淨，放入沸水中汆燙約5分鐘，取出沖洗備用。www2.tvboxnow.com4 v. s9 R3 B& t0 X* I# t8 j8 v( p; I
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2.青蔥、辣椒切段備用。
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& }) x5 F* Z9 Otvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香薑片、作法2的蔥段、辣椒段。www2.tvboxnow.com5 e: e2 ?4 `( x" Y; y8 e
) ~, [; s, J. H, B# j+ H. \) Z4.取一砂鍋，放入作法3的材料，以及桂皮、甘草、陳皮、作法1的腱子肉，並加入全部調味料和水，先煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火滷約1小時，熄火待涼。
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, g ]; L2 ^; b, U% G2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一盤，先鋪上洗淨的生菜葉，再將作法4的腱子肉切片置於上方，最後淋上少許滷汁即可。
2 \5 U! {, G) N" k4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇7 m4 F, P8 l ]
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發表於 2009-6-10 03:13 AM
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