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0 h8 p- F5 r# j' V& l( g! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
; p' k9 P# W4 f" \+ h/ m& q* C5 p+ r牛 柳 粒 4 両 、 蘆 笋 6 両 、 黃 甜 椒 / 紅 甜 椒 各 1 両 （ 切 角 ） 、 木 瓜 3 両 、 水 50 毫 升 、 糖 / 鹽 / 油 各 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q' J0 H5 x( Y+ x# U# t
0 [" `9 C7 P9 |4 V6 L醃 料
$ o; T' ^% i9 [$ @/ W生 抽 / 糖 / 鹽 / 生 粉 各 1/2 茶 匙
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3 J, n0 E0 a$ s& j1 X# D7 v1 R公仔箱論壇7 \& I/ D3 n; G$ i& F
做 法8 e' f5 ]' O; q. V$ W8 E8 P
1. 牛 柳 粒 以 醃 料 拌 勻 醃 15 分 鐘 。 0 k a# T5 B p5 V! {
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2. 木 瓜 去 皮 去 核 ， 切 粒 ； 放 入 攪 拌 機 加 水 攪 成 糊 狀 ， 備 用 。
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3. 蘆 笋 刨 去 硬 皮 ， 切 斜 段 。 www2.tvboxnow.com3 a0 T7 V) v7 \# w% j4 f+ a/ v
3 J' z- U/ g1 `. [/ L0 e' ]. }公仔箱論壇4. 煲 大 煲 滾 水 ， 加 入 鹽 、 糖 、 油 、 蘆 笋 、 紅 椒 及 黃 椒 ， 大 火 灼 1 分 鐘 ， 撈 起 。
, l% R& l; b6 v: Y6 T( o& Z4 M8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
g) P5 i6 b/ n$ m- f1 C) t. z" F& Zwww2.tvboxnow.com5. 起 鑊 燒 滾 油 ， 中 火 下 牛 柳 粒 煎 4 邊 約 2 1/2 分 鐘 至 七 成 熟 ， 取 出 。 1 ]" G! N6 S1 n5 b
9 s0 Y! V: v4 r( \2 @: fwww2.tvboxnow.com6. 再 燒 熱 鑊 ， 下 木 瓜 汁 略 煮 熱 ， 加 入 牛 柳 粒 及 三 色 蔬 菜 同 煮 ， 加 少 許 鹽 、 糖 調 味 ， 兜 勻 便 可 上 碟 。公仔箱論壇6 [4 D0 ~. L- C# l+ ^1 o. y- R+ R
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. h+ G8 E3 T, x# j/ Q3 |1 _9 [tvb now,tvbnow,bttvb www2.tvboxnow.com) K: G! F. E7 H; C$ Z
- V, W) q- a0 E9 P1 P5 @+ B9 j貼 士; L* B0 z3 c; \# a4 k
想 牛 肉 更 鬆 軟 ， 用 少 少 木 瓜 茸 醃 肉 1 小 時 ， 效 果 更 好 。 |
發表於 2009-6-11 01:40 PM
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