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" S5 ~5 e: O2 w, @" I公仔箱論壇材 料6 [4 b/ t: z0 R7 X
五 花 腩 600 克 、 八 角 3 粒 、 薑 / 葱 各 適 量 、 紅 尖 椒 2 隻 、 香 葉 2 片 、 鹽 1 茶 匙
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汁 料
3 f" W p% [2 S$ ^4 ?2 n' a/ itvb now,tvbnow,bttvb蒜 頭 20 粒 、 糖 1 茶 匙 、 生 抽 2 湯 匙 、 辣 椒 油 少 許
5 ~0 [* P9 y; s8 U1 L2 D- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com6 k. e7 g, [5 |; H8 a' J
) ]- u6 g8 j: {2 W8 U; ~做 法
$ x: g. V. d1 j! ]7 D0 ~8 j, m1. 煲 滾 水 ， 將 五 花 腩 汆 水 ， 撈 起 。 公仔箱論壇. R( _' C' f$ v' r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S/ \. G( g* L5 j2 K# r0 g* Z
2. 另 再 煲 滾 水 ， 下 鹽 、 八 角 、 薑 、 葱 、 紅 尖 椒 及 香 葉 ， 再 放 入 五 花 腩 ， 水 要 浸 過 面 ， 待 水 再 滾 起 後 收 細 火 ， 冚 蓋 煮 1 小 時 至 熟 後 取 出 。
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% V, b. o" B. p. U2 V& r: r公仔箱論壇3. 待 煲 內 的 水 放 凉 後 ， 將 五 花 腩 放 回 煲 ， 浸 30 分 鐘 待 入 味 ， 取 出 切 薄 片 ， 捲 成 圓 筒 形 上 碟 。
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: c) i1 R; u& `) H" ?3 ywww2.tvboxnow.com4. 蒜 頭 拍 碎 切 粒 ， 以 少 許 熱 油 略 炒 香 備 用 。 www2.tvboxnow.com$ |8 k8 W/ R8 Y
6 D- H5 i" X+ R/ e5. 將 生 抽 加 入 糖 拌 勻 ， 下 （ 4 ） 拌 勻 ， 再 加 入 辣 椒 油 拌 勻 ， 淋 上 五 花 腩 面 即 可 。www2.tvboxnow.com, \- E/ y- R, S
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貼 士
6 c0 i/ I' ~# `7 {www2.tvboxnow.com用 筷 子 插 入 五 花 腩 ， 如 可 輕 易 插 入 ， 即 代 表 五 花 腩 熟 透 。 |
發表於 2009-6-12 01:41 PM
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發表於 2009-7-19 10:24 AM
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