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材 料
( b4 R: p# l6 a7 mtvb now,tvbnow,bttvb五 花 腩 600 克 、 八 角 3 粒 、 薑 / 葱 各 適 量 、 紅 尖 椒 2 隻 、 香 葉 2 片 、 鹽 1 茶 匙
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6 s& m+ A. P* ~www2.tvboxnow.com蒜 頭 20 粒 、 糖 1 茶 匙 、 生 抽 2 湯 匙 、 辣 椒 油 少 許' q3 Y* E7 W8 q( r6 s4 i' _
8 m! f+ s& K* e! ~+ m" Y) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 X5 B$ A) `( a" {, v( q" j$ P做 法www2.tvboxnow.com. r1 ~% N Y0 o; M/ ?) `
1. 煲 滾 水 ， 將 五 花 腩 汆 水 ， 撈 起 。 www2.tvboxnow.com; ^2 M" v! H0 n( w1 u/ x
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2. 另 再 煲 滾 水 ， 下 鹽 、 八 角 、 薑 、 葱 、 紅 尖 椒 及 香 葉 ， 再 放 入 五 花 腩 ， 水 要 浸 過 面 ， 待 水 再 滾 起 後 收 細 火 ， 冚 蓋 煮 1 小 時 至 熟 後 取 出 。
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" T x" @4 }2 ]3 E$ R1 o0 F3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 待 煲 內 的 水 放 凉 後 ， 將 五 花 腩 放 回 煲 ， 浸 30 分 鐘 待 入 味 ， 取 出 切 薄 片 ， 捲 成 圓 筒 形 上 碟 。 公仔箱論壇+ n J9 w9 R* l5 {2 }
6 Y5 w9 ]4 z) H8 ]1 t4. 蒜 頭 拍 碎 切 粒 ， 以 少 許 熱 油 略 炒 香 備 用 。
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% `, _! `* Z. A6 l5. 將 生 抽 加 入 糖 拌 勻 ， 下 （ 4 ） 拌 勻 ， 再 加 入 辣 椒 油 拌 勻 ， 淋 上 五 花 腩 面 即 可 。, B5 S$ y, A5 F7 q% g
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, _" ]$ Y0 g6 |1 @8 e' m" q8 u- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F" M4 j' F; `. E
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貼 士
$ a! ~, M: _: ]( a9 u$ k& O公仔箱論壇用 筷 子 插 入 五 花 腩 ， 如 可 輕 易 插 入 ， 即 代 表 五 花 腩 熟 透 。 |
發表於 2009-6-12 01:41 PM
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發表於 2009-7-19 10:24 AM
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