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[中式食譜] 香茅豬扒凍檬

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! F1 S+ D  H& F: q6 F2 E" p3 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 b: r, Z: F7 |8 r6 ~
材料www2.tvboxnow.com1 D6 u8 @/ m, m5 t
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豬扒 3 件www2.tvboxnow.com$ S4 ~1 d: f, c  e/ Q5 T
檬粉 400 克6 E; P) W8 I0 _6 e' V
碎香茅 1 湯匙
+ }8 U% @6 K. Y7 |9 G% S' I- S公仔箱論壇碎葱頭 1 茶匙
! p% O7 q5 K/ r/ S- D. h# e8 H( rtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸  1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S9 _8 c  ]  _$ z: `. Z
紅辣椒粒 1/2 隻
8 m- V: H' t1 m& d# p  P8 Etvb now,tvbnow,bttvb葱油  1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' X8 P$ }- s. K, ?  r8 c9 ^" ~
碎花生 1 湯匙( }9 S  a; _. u$ t  }: d
炸葱頭  1 湯匙  ?3 m4 L6 u& n  p3 t3 \1 y
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醃料
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8 k- q  ^2 ?3 Y/ W4 t糖  1/2 茶匙www2.tvboxnow.com' `5 o8 g/ d3 w/ S2 p2 |7 O) j( ?- K+ r
魚露 1 茶匙
' A0 ]  w! I" S7 {4 W0 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎香茅  1 茶匙
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調味tvb now,tvbnow,bttvb" ^) B+ \; h6 y; |
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魚露 1 茶匙公仔箱論壇! u# w- A  X) `9 w8 Q
糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 H5 r- j: e7 r3 k
水 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" ~6 |5 p, X' [+ w2 {/ l7 \

: K6 U) W2 T  N$ M. J4 L( }tvb now,tvbnow,bttvb
- Y  l( f3 h- U% `tvb now,tvbnow,bttvb酸辣汁
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9 b! M3 |4 g" W" ^; N3 B$ h  t5 D魚露 5 湯匙
2 J2 B6 F  G# y' n/ M+ Y4 ^/ M! W. b9 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 4 湯匙www2.tvboxnow.com# }3 @' q+ }# e  n  ]' X  o- i
青檸汁 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p7 V# ^' l( p% p/ [- s- z' g: M
醋 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 F% w6 N3 T) g3 U- y( e& ^
蒜茸 2 茶匙
7 o5 _7 X* n, p& a! X! s6 I/ ?tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒粒 6 隻
- O( X8 N7 x. Q. w水 6 湯匙
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0 f: N; k9 B# B# w: C- c& YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇  d) d" a8 O# y  j8 D, n  g5 E6 Q
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1. 豬扒用刀背拍鬆,抹乾用醃料醃 2 小時,撥開醃料後抹乾,煎至金黃備用。
" A/ Z' o! L" Q3 ]0 d/ y7 Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 起鑊爆香茅、蒜茸、葱及紅椒,下豬扒及調味,煮至乾身。
% O8 ~" s0 B8 q- j  Z# r/ T3. 檬粉在大滾水中灼軟,盛碗內,檬粉面上排放切件的豬扒,少許葱油,少許炸葱頭及少許碎花生。公仔箱論壇0 W- T, e! u" |! M9 e& K( g- {
4. 用酸辣汁拌勻享用。
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