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豬肉片100克 黃豆芽300克 油豆腐泡10個 蕃茄2顆 紅蘿蔔半根 蔥1根 薑2片 太白粉少許tvb now,tvbnow,bttvb. K( N) t7 E: D# H/ q+ {4 q- }. P
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調味料：8 e8 j- d* |5 R0 H" w5 u) `& @
3 d! @5 c' |" y公仔箱論壇鹽1小匙 醬油少許www2.tvboxnow.com7 E( s4 Q) M) A
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做法：
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+ l" M5 m7 o+ t/ j5 jtvb now,tvbnow,bttvb1. 將肉打斜切薄片，加入醬油、鹽、水和太白粉抓拌醃放10分鐘，黃豆芽洗乾淨，油豆腐洗乾淨後擠乾裡面的水份，紅蘿蔔切粗絲，蔥切段，蕃茄放入熱水中燙一下後，撈起剝去外皮並且切塊備用
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5 D( n6 U* E7 Q; T* e1 ]+ X& f公仔箱論壇2. 湯鍋中倒入6杯水煮滾，放入薑片、蔥段、黃豆芽和油豆腐泡煮15分鐘，再放入蕃茄和紅蘿蔔煮軟後，放入肉片煮熟，再加入鹽調味即可完成 |
發表於 2007-3-17 02:15 PM
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