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[中式食譜] 山藥薏仁魚翅餃

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! R% M% j) {4 \, D0 G5 ^% Wwww2.tvboxnow.com材料
# D* T. @& L: z! G0 A5 C7 V" mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白皮適量、木耳絲/甘笋絲各 20克,山藥薏仁粉 1茶匙、冬菇 3隻、豬肉碎 80克9 H& ]" y# e6 e  n$ @: A
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調味料7 {2 j. Y1 Y, w; N% j" i+ t
鹽/糖各 1/8茶匙、生粉 1茶匙 www2.tvboxnow.com4 o" U- w$ A) x  C& d$ Z
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做法www2.tvboxnow.com. a' R9 G" i2 @+ u' e+ @, B& _
1.將木耳絲加水浸軟;冬菇浸加水軟後切絲。tvb now,tvbnow,bttvb, y; {2 m* O6 z5 i! a+ c
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2.將冬菇絲、甘笋絲、木耳絲及豬肉碎放入大碗,下鹽、糖、山藥薏仁粉及生粉拌勻備用。www2.tvboxnow.com  x- X1 `: A% U6 P' }

# q8 s6 X; @& T8 f, o1 ]6 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出兩塊大白皮叠埋,放入適量饀料,然後對摺沿邊揑合成半圓形,沿皮邊推邊打褶至封口,揑緊褶口位做成魚翅形,然後放入蒸籠。
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4.燒滾水開大火,放入魚翅餃,水滾後蒸10分鐘即可。公仔箱論壇0 M' t- Q5 J3 l) m

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用兩塊皮來包餃,蒸出來個餃形會挺些,賣相更佳。
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