1 ?1 v& l' \7 G1 W- H' y, ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J9 r+ E" c& n
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材料
) A6 \' K- J$ {大白皮適量、木耳絲/甘笋絲各 20克，山藥薏仁粉 1茶匙、冬菇 3隻、豬肉碎 80克
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2 H2 p* h8 A! b: {" B% Ztvb now,tvbnow,bttvb調味料www2.tvboxnow.com, S; Y# Q7 M6 E
鹽/糖各 1/8茶匙、生粉 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s* T: f4 a# p* ^5 y# ]% F
6 t' {9 B2 I# }& U5 S8 W/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 Y$ ~& X4 V/ J- I8 }& G公仔箱論壇1.將木耳絲加水浸軟；冬菇浸加水軟後切絲。
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2.將冬菇絲、甘笋絲、木耳絲及豬肉碎放入大碗，下鹽、糖、山藥薏仁粉及生粉拌勻備用。
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' o) V5 \" H) Y' }) [公仔箱論壇3.取出兩塊大白皮叠埋，放入適量饀料，然後對摺沿邊揑合成半圓形，沿皮邊推邊打褶至封口，揑緊褶口位做成魚翅形，然後放入蒸籠。
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: X( L8 x! {2 D9 }www2.tvboxnow.com4.燒滾水開大火，放入魚翅餃，水滾後蒸10分鐘即可。公仔箱論壇+ p# u. B0 @8 U
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用兩塊皮來包餃，蒸出來個餃形會挺些，賣相更佳。
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發表於 2009-6-25 01:49 PM
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