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8 q+ \2 h- O( U材料
) o8 C- R1 ?/ F/ a2 ]6 ?8 C% |www2.tvboxnow.com黑糯米 30克、開邊綠豆/眉豆/蓮子/百合各 20克、桂圓肉 3粒、紅棗 8粒、果皮 1小片、水 2公升、冰糖適量2 _ u8 a% B! P1 A8 Q2 }8 X9 S
9 E v( }7 _3 a* R0 S$ T) H( S做法
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Z) v& M' U: N t公仔箱論壇1.將黑糯米、綠豆、眉豆分別加水浸大約至少 4至 5小時至腍身。公仔箱論壇5 Z# Y) v) S! A' O" o
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2.煲滾水，先下黑糯米、桂圓肉、紅棗及果皮，滾起後收細火煲約 1小時，便可加眉豆、綠豆、百合及蓮子，開大火待滾起後收細火再煲約 30分鐘。公仔箱論壇 k# r" A. [8 q
) ]7 `0 i& {- P! s* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後下冰糖再煮幾分鐘至冰糖熔掉即可。 : w) n" s1 r8 Q8 E! O: W* p" I
: ^( ?+ F" m% _" {% awww2.tvboxnow.com貼士www2.tvboxnow.com7 @- l4 u! ~) e0 \: ~! B9 k
黑糯米若浸水和煲煮時間不夠，煮起攤凉後會吸去粥的水份，而變得稠身成糊狀。 |
發表於 2009-6-25 01:52 PM
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