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0 ^$ O6 ?- G7 P4 v" h1 y) w/ u材料www2.tvboxnow.com; Z( W0 X) ^! d, ^) e+ N$ o, L
糯米粉 300克、水 375毫升、黑糖 60克、花生粉/油各適量www2.tvboxnow.com: G1 ^! n. ]' [9 |, K
' `2 `3 m* h3 ^" v" h公仔箱論壇做法
7 b8 w8 M3 J8 {. X" C3 y: F5 t公仔箱論壇1.黑糖加水撈勻至糖溶，然後加糯米粉拌勻至稠身，繼續加水拌勻，然後放入鑊，隔水用中火蒸半小時。2.將花生粉放上碟，然後將部份糯米糰放入內，待表面沾滿花生粉後，剪成小粒，再讓其沾滿花生粉後，放上碟即成。
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剪糯米糍的鉸剪要搽上少許油，剪時才不會黏在一起。/ ~+ X- S" ~% T& q# `# N! W0 F
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發表於 2009-6-29 01:41 PM
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