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3 a Q+ `0 U; ?) w y2 H2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~) a8 q8 Z9 ]) N
番茄 2個、紅/黃車厘茄各 8粒* y" w, S+ h" F; Y( i
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調味料
* x! ]7 A; m3 R# r. xwww2.tvboxnow.com水 50毫升、白醋 100毫升、糖 100克、梅子粉 1湯匙、話梅 3粒
" m& n2 W$ A) C( S) h- q/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
: t( K M* t' B( j3 D3 y8 i1.在番茄蒂部開十字，車厘茄一直線，然後將車厘茄放入滾水汆燙半分鐘，而番茄汆燙 1分鐘。www2.tvboxnow.com0 ]4 r/ }% J D( D% N
+ U V" F# v) F6 {8 c C1 n2.撈起後放入冰水中，撕走外皮備用。
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7 |( R' m/ w# A# T0 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.將調味料放入大碗中撈勻，再放入番茄及車厘茄撈勻，冚上保鮮紙，放雪櫃中醃 1小時至入味後即可食用。
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處理番茄還有別的做法，除了水煮，還可以用油炸，快速令皮肉分離。不過炸後要用水冲，否則會好油膩。公仔箱論壇: R( l9 q- m7 f# T4 I
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發表於 2009-6-29 01:45 PM
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