9 R3 V5 B: c6 r F2 P2 v% I7 w% N; ^; Z
材料
4 V3 k1 M' @( S6 A8 n) m: d, ?豬手 1隻（斬件）、紅棗 15粒、有衣花生 4両、鹽 2小匙、惹味粉少許、油 2湯匙、薑 1片、水 4碗、冰糖適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z- T; Q& ]/ \
tvb now,tvbnow,bttvb! S' k/ J. ^% K6 D6 [* O Z
做法
, n+ V! P0 b! X+ W* }- E9 R公仔箱論壇1.燒熱一鍋水，加薑片，放入豬手汆淨血水，盛起冲洗乾淨。
1 \& ]1 G. U5 Z6 A公仔箱論壇公仔箱論壇* T2 ~, q* v/ y, T5 c n+ I' J
2.花生洗淨後浸水。$ C$ L$ Z2 J5 ~4 n; y; {9 w( H
www2.tvboxnow.com$ V$ K+ D2 q1 P& L* j0 f; P
3.燒熱鍋下油，放入豬手用中火煎至金黃，加紅棗及花生略炒，加水開大火煮滾，然後加鹽、惹味粉及冰糖調味，冚蓋轉細火煮個半鐘。見豬手與花生燜得軟腍即可。公仔箱論壇1 o# H8 `* Z! Q4 A" b5 J
: f2 Q2 l( P( Z/ [( o0 j: I& L. `
 tvb now,tvbnow,bttvb% S$ n4 S7 g3 y9 A7 _* Y9 v
- o6 V& I6 b# d, S+ H j6 D公仔箱論壇
0 g3 x& d$ R" E1 o8 K. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A4 J4 M" H9 X" w
; `2 ~; Q( @0 G" L公仔箱論壇9 f1 ~- k2 L6 C) ]) L9 d2 O
貼士tvb now,tvbnow,bttvb5 H) X( Q- J4 P5 u
豬手較多肉，燜好後會較軟腍；而豬腳較多皮，膠質較重，視乎自己喜歡。
* g$ ]" c$ l9 v/ E8 r) p' qwww2.tvboxnow.com |
發表於 2009-6-30 10:58 AM
| 
發表於 2009-7-2 02:37 AM
| 
