風力強勁的牛角扇、喧嘩雜亂的環境，舊式冬菇亭買少見少，但不少人就愛這種擠迫熱鬧的風味。每年踏入七月，沙角邨冬菇亭就會變成 OCamp狂歡集中營，個個男仔爭住跟組女玩水戰，但中大人高皓正卻不做組爸，皆因最怕 HappyCorner，寧願食炸大腸嘆吓。
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味道 3D人氣墨魚脆波波TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O( g# W" j( G: U, ?/ k
不知何時開始大學 O Camp（迎新營）有種叫 happycorner的遊戲，以撞擊被玩者下體為樂。身為中大人，當年被改名「中大謝霆鋒」的高皓正（ Zac）一入 camp頓成被玩目標，「被冰水淋，又玩X con，即是男女交叉撞……」哇，男人至痛！之後， Zac就轉為參加對校外的活動「參加的校隊、劇社、Danso，一有慶祝活動就到來沙角邨吃晚飯和消夜，是這裏令我第一次吃炸大腸，之後就愛上它的肥美質感了。」最近到土耳其拍新歌MV，又忙於籌備九月再演的舞台劇《野玫瑰之戀》，難得再到沙角邨冬菇亭， Zac說炸大腸味道依然，「之前未試過墨魚脆波波，味道十分3D，皆因外皮是脆杏仁片，中間是彈牙墨魚肉，最入面居然是芝士，層層口感不同！」這個脆波波更是店舖的人氣點選菜式。
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■冬菇亭在沙田圍鐵路站側，外來食客也方便。www2.tvboxnow.com0 Q6 O4 Z' q0 E0 P: R' r
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八月晚飯被 book滿
, v# o ^6 L. b/ u/ ]6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊式冬菇亭完全沒有門當戶對的餐廳，因食肆都擠在一起，你我都未搞清楚是那店的椅就坐下叫菜，汗大滴地流、酒大杯地乾，話大聲地說，痛快！聽說中大人對沙角邨冬菇亭別具歸屬感，就讀中大會計系的阿晴說：「除大埔和火炭，沙角邨都是我們常去的冬菇亭，相信每個中大人都來過這裏。」A-Level剛放榜，大學迎新營搞手早已在沙角邨訂枱，老闆娘劉小姐說：「七、八月的晚飯時段已被大學生預訂得密密麻麻，他們一定會叫避風塘釀雞翼、芝士吊筒和墨魚脆波波。」咬一口雞翼，咦？無骨，原來做法是先去骨，釀入墨魚漿和蝦膠打成的餡，然後再浸過滷水，炸過一次還不夠，再跟蒜茸、辣椒碎等炸多次，難怪香口惹味！
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炸釀大腸$58
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腸肥美又不會炸得太乾，外脆內嫩，點酸辣汁吃最好。
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和味田螺$32tvb now,tvbnow,bttvb+ W. h. A) K) W% h7 A" ?3 _; ]6 h
. \, ]! h* g3 O- Y, U A) ?公仔箱論壇聞到已覺得辣，但吃到螺肉就辣味剛剛好，入味又不韌身。
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, x) D. \7 i' n6 A4 x墨魚脆波波$58
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$ r b6 k4 K5 M2 n4 Btvb now,tvbnow,bttvb最入面有香濃芝士味，脆卜卜外皮有陣陣杏仁香味。tvb now,tvbnow,bttvb' I* m2 E3 x; ?6 W
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木糠芝心餅$48( [' E! k- ] v9 G7 |- G2 o# O% y
' e: U8 s; G2 q5 Q6 V2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。矮瓜十分新鮮，釀了芝士和肉碎，非常可口惹味。( F( p% x5 n' X; G+ r) z6 Y
1 U+ }. n5 k: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。避風塘釀雞翼$50
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) n+ m3 T* [5 ]公仔箱論壇去骨的雞翼啖啖肉，釀了墨魚肉在中間，兩種肉一韌一滑，咬得甚有層次感和嚼勁。/ i! n# D3 P5 C5 {* E: H( Z
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金沙角大牌檔（沙田沙角邨熟食中心) 6號檔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {% L- C( o8 z" I4 ~
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生果夠鮮外來客多過街坊
# W: [# q- ?- T2 j* P6 ]& stvb now,tvbnow,bttvb由宿舍到沙角邨，坐的士四十元有找，中大宿生經常相約食糖水消夜兼吹水，為沙角邨冬菇亭增添青春氣息。店舖負責人李小姐說：「生意不能說很賺，每晚五六千元收入，有沙角邨冬菇亭就有天湖，開了廿二年，街坊都老了，不太吃甜品，年輕街坊又搬走了，外來客多過街坊。」天湖雖無甚麼雪花冰等新派甜品，但勝在選生果配料夠新鮮，芒果來自菲律賓，西瓜來自馬來西亞，其芒果芝麻糊味道軟滑清甜，不比市區人氣甜品店遜色呢。
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芒果芝麻糊$14tvb now,tvbnow,bttvb; f, B* E; Y9 m9 {4 U
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芝麻糊軟滑不太甜，配酸甜鮮芒果，開胃而不漏。
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) j% h; p. y9 J5 r雜果紅豆冰$22www2.tvboxnow.com( U4 [0 U' P/ s( z' b
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紅豆煲至腍度適中，雜果以清甜西瓜最搶味。% O; [5 J, E7 J7 C4 Q4 ?. ?9 X
. X _$ v2 o2 B+ o# R) L! U$ r/ o/ w) Nwww2.tvboxnow.com龜苓膏$27
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自家製龜苓膏，質感彈而軟，甘而不苦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I* }, z% C2 W9 z- O
. L3 t" s- {) D0 c9 M1 @" B天湖甜品小食（沙田沙角邨熟食中心）$ O7 B$ t+ ?9 s. O# ~
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發表於 2009-7-1 08:17 AM
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發表於 2009-7-8 11:36 AM
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