 9 y, x- C. ]$ H! ~) g3 U% i8 U
% o4 f f8 N- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料www2.tvboxnow.com: @8 m4 Q6 T( T5 O
雞件 320克、薑片/葱段各 10克、蒜茸/乾葱各 5克、清雞湯 20毫升、雞粉/蠔油/生抽/粟粉各適量、糖桂花 5克、冰酒 10毫升、鹽/糖/生粉水各少許 P) l8 c% h+ {" I! I/ S; [0 ?
2 o1 z; F8 q! L" x4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法7 c- V) l: j; S, E( S8 q3 B
1.雞件洗淨，加生抽及雞粉拌勻，下粟粉再拌勻醃 20分鐘，然後走油。
6 e* X. b+ A) M* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將糖桂花加冰酒拌勻。
/ p( i& T7 m8 ~5 M4 o3.燒熱鑊，爆香蒜茸、乾葱、薑片及葱段，將雞件回鑊，注入清雞湯，下蠔油、鹽及糖，用慢火煮至收乾身，以生粉水埋芡。
# e1 U) t w$ @ C+ ^- Owww2.tvboxnow.com4.將（ 3）放入已燒熱的瓦煲中，淋上（ 2）即成。
% ]* h. v1 A+ n+ hwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com2 y6 ?0 a# l* N- \% Z- D' }2 D
7 e, ~8 t+ {4 z2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j2 Y# Z$ `' s
0 {, W( U0 o! \ btvb now,tvbnow,bttvb9 P3 A' x4 K( R4 m& L
貼士tvb now,tvbnow,bttvb& N5 P: a0 [, J8 @3 }! ]
雞件走油要炸得夠乾身，回鑊煮時才夠甘香。
( M) G7 `6 j, f Itvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-7-3 08:14 AM
| 