' s) n, T$ g6 L別小看礦物質缺乏症！水腫、手腳冰冷都是礦物質不足症狀，20 項自我檢測表曝警訊。公仔箱論壇5 q1 M+ z& p1 Z4 I& |6 i* g
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你有礦物質缺乏的問題嗎？經常外食、愛喝咖啡、喝茶？容易水腫、手腳冰冷？壓力大、頻繁感冒、拉肚子？小心這些都可能是「缺乏礦物質症狀」！由於人體無法自行製造礦物質（英文Minerals），所以只能透過飲食吸收，但礦物質有哪些，鈉、鉀、鈣、鎂…等微量元素對人體健康生理維持有哪些作用？獲取礦物質的來源為何？一起跟著專家來看看礦物質補充的正確方法！礦物質充足度檢查表正在試著減少鹽巴攝取量
% c6 H& Q9 T+ |6 G) H# `0 Z% }0 d. ^, h手腳容易冰冷
]+ [7 q/ y7 a! ~5 C9 q9 f7 i; `tvb now,tvbnow,bttvb沒什麼胃口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N+ S$ T' l l' _0 e; b8 o& w
正在減肥
; w# ~* ?2 Z5 I0 _, jwww2.tvboxnow.com喝很多茶或咖啡
+ L0 t# n! b, L% h$ Q* B1 Gwww2.tvboxnow.com臉和手容易水腫
: E5 U$ [! Z0 U' |公仔箱論壇進行大量出汗的運動
8 H! d, m) T) }tvb now,tvbnow,bttvb總是覺得很累
6 f# d) h% L4 r; Q- ?& m0 k/ }公仔箱論壇生活壓力很大
6 C- C4 W j H/ v公仔箱論壇常喝酒www2.tvboxnow.com# V! y Z$ _$ v% g
容易因為小事而生氣0 P$ I* k1 T$ @3 {* D
常吃泡麵www2.tvboxnow.com1 S9 y4 ^, C7 m; B
常外食+ b. y9 K8 B# Y7 j9 _& H
總提不起勁$ r3 e) g! j3 D* B2 @; f, k
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5 ?: T: c8 h; x1 i" Q; ?容易拉肚子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X: W b& y8 b; B9 z: J
容易感冒
3 I" a3 P% U8 n& U) N, g4 vwww2.tvboxnow.com購物時都選擇買便宜的鹽巴
6 ]2 ?8 v3 ]- u蔬菜水果吃得很少0 {3 ], e- u' F9 R$ \0 {3 O9 k2 \
請在下方表格中，勾選出符合您的項目。根據勾選的項目數量，就能知道您的礦物質攝取量是否足夠。您總共勾選了幾個呢？www2.tvboxnow.com0 c9 V- B# A% b
9 m1 s5 g7 v- `1 ]) _2 ]公仔箱論壇礦物質充足度檢查表 （符合請在左側欄位打勾） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c5 L5 r* k5 G5 x% F i
正在試著減少鹽巴攝取量
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手腳容易冰冷公仔箱論壇 h* S- p. [2 f" s( v* l- e9 C
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喝很多茶或咖啡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C1 v6 P9 ~/ D" O: o2 x2 h
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生活壓力很大tvb now,tvbnow,bttvb4 G( _" ?8 `. D, S) r3 K
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" l, h( ]' o) Awww2.tvboxnow.com容易因為小事而生氣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P( k* W. Z+ g
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總提不起勁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O. D' N5 {+ @% Y* i+ d) h. U
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購物時都選擇買便宜的鹽巴
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蔬菜水果吃得很少公仔箱論壇& J- @3 U, ~% u3 f$ R% F
4 \1 p) a$ ~' | U! \% I* n4 |- i勾選數 1～2 個8 I5 n4 t7 e$ o( E
有均衡的飲食和生活方式，礦物質攝取量也充足。請繼續這樣剛剛好的適鹽生活，並明智地攝取鹽分。
( m& S3 N; E# _" F) atvb now,tvbnow,bttvb勾選數 3～5個8 Y" m H2 _( }: g* O ^1 f
雖然攝取量充足，但是出現偏向特定礦物質的傾向，可能出現失衡狀況。為了補充礦物質，請充分利用鹽巴。
# b% G$ Y# g: [2 J' B0 `* F; ^0 ^tvb now,tvbnow,bttvb勾選數 6 個以上% ^4 S. L3 Z8 v
礦物質不足，身體已經失衡了，可能大大影響身心狀況。有必要檢視生活型態。首先，請從有意識地攝取鹽分開始吧。
* G# w, a: O6 D# ~公仔箱論壇在每日的生活中，稍微花點工夫活用「鹽巴」，就能改善礦物質攝取不足的問題！tvb now,tvbnow,bttvb* ~. n O! v5 {- Z+ X; V
鹽巴富含「豐富的礦物質」鹽巴裡本來就富含地球上的所有元素從海水中提煉出來的是「海鹽」，從地底挖掘出來的是「岩鹽」，從鹹水湖提取的是「湖鹽」。海鹽就不用說了，無論是從礦山開採而來的岩鹽、從飽和鹽水構成的湖中提取的湖鹽，都是海水經過長年累月濃縮、結晶後形成的。
2 X! k, o% Y+ ?9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以，如果追根溯源的話，可以說所有的鹽巴都是海水製成的。海水中含有地球上的所有元素（包含礦物質），因此固態化的鹽巴，當然也包含了這些元素（圖2）。
& G( l( s; z4 Z4 r6 utvb now,tvbnow,bttvb鹽巴的化學式為氯化鈉（NaCl），是氯（Cl）和鈉（Na）的化合物。除此之外，鹽巴裡還含有其他礦物質，可說是礦物質團塊，種類豐富。: T' B' V1 V2 a9 Z& b
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圖／圖2—海水成分氯化鉀、硫酸鈣、硫酸鎂、氯化鎂、氯化鈉的比例。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F, M, a. F+ F3 J) l/ @( d
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4 f8 N/ t" }! G; Z8 }4 k什麼是礦物質？雖然一直在重複「礦物質很重要」這句話，但是礦物質到底是什麼呢？它是不含碳的無機物質。據說人體內大約有 108 種礦物質，約占人體的 4% 。www2.tvboxnow.com) I# c! w! Y0 Z- w+ ]$ A1 Q
大家熟悉的許多營養素中，都含有礦物質，像是：鈣、磷、鉀、鐵、鋅等等。也就是說，礦物質有很多種，每種作用都不同（見第 31 頁，圖 3 ）。作為輔酶，礦物質可以幫助身體發揮調節的功能，也是組成骨骼、血液、細胞的重要成分，就像形成骨骼時需要鈣與鎂一樣。礦物質既可以共同作用，也可以互不干擾、獨立作業。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \$ y* G/ |& h, s, T$ J& M
主要礦物質的基本作用名稱 作用 鈉 ●與鉀一起調節體內水分的平衡、細胞外液嘚滲透
3 M9 `0 b, ?9 j4 @, f" ^+ x●在體內產生熱量
5 H- l1 v* I1 ^! M! T J* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●控制肌肉收縮、傳遞神經訊息、吸收與運輸養分
4 f9 V' C$ X4 h& ], u鉀 ●保持鈉平衡，並調整滲透壓www2.tvboxnow.com1 Z) d; |4 v3 x/ k0 ?5 d2 _9 K
●負責促進排出多餘的鈉公仔箱論壇1 ]) L; Z. T6 N& B
●負責調節血壓和心肌收縮
0 V- p5 b/ Y( @tvb now,tvbnow,bttvb鈣 ●骨骼與牙齒的主要成分
3 \0 n5 R2 i7 H* U1 j3 b公仔箱論壇●維持神經、肌肉的正常機能和運作
6 ?" g8 G2 N) J+ F& M* R, C, x5 q* Z公仔箱論壇＊過度攝取加工食品中常見的磷，會抑制概的吸收
3 f4 g; I8 _ C4 }www2.tvboxnow.com鎂 ●維護 300 多種酵素的作用
& C2 g- y7 m2 f, V+ _tvb now,tvbnow,bttvb●對調節鉀和鈉平衡的酵素至關重要
8 i% L. A# G, P$ N$ X2 F j- d3 ~0 Cwww2.tvboxnow.com●產生能量、維持核酸和蛋白質、調節體溫，並且與神經作用、肌肉收縮與荷爾蒙分泌都相關
g0 ^9 s( T4 f* ^3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＊主要例子：強健骨骼和牙齒、幫助新陳代謝、幫助肌肉功能、消除身體疲勞、活化大腦、促進鈣質吸收。
0 P: e I8 L5 k. S7 u8 D% i公仔箱論壇磷 ●與鈣和鎂結合，形成骨骼和牙齒www2.tvboxnow.com! z6 ^) H" J+ ?# z9 W9 J
●組成細胞膜、核酸
( t3 W t4 X5 k) k x; H5 V公仔箱論壇硫 ●合成頭髮、皮膚、指甲等部位的蛋白質
, v2 @3 w. Y& I0 n●防止有害物質累積
+ w7 |8 K' E6 E4 Z( T; Ewww2.tvboxnow.com氯 ●負責消化
7 U% j" ^8 @8 {! P* U# R+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●調整血液中的酸鹼值平衡
/ Q) x+ O9 j: m! L5 H公仔箱論壇＊Ph值（氫離子濃度指數）…表現酸性／鹼性程度的數值tvb now,tvbnow,bttvb. {0 A3 p+ S6 P5 ?7 J7 K/ V
由日本鹽品鍵協會製表／出色文化提供 www2.tvboxnow.com( s* A) b+ u$ A/ z, D
 圖／圖3—主要礦物質的基本作用。www2.tvboxnow.com$ d+ b& V% W+ R) F! m& ]/ ~3 v4 R
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8 G3 `/ Z3 ?4 k1 D, s人體無法自行製造礦物質，所以只能「經口攝取」透過飲食吸收這樣大家就知道了吧！人類要生存，礦物質就是不可或缺的重要成分。但是，不是只攝取某種礦物質就好，沒有均衡攝取礦物質可是不行的喔！www2.tvboxnow.com" T2 B2 I0 G+ v+ Z. L( |
根據每天的必須攝取量，礦物質可以分為兩種：「主要礦物質」和「微量礦物質」。這些統稱為「必需礦物質」。顧名思義，它們就是維持人類生命不可或缺的一部分。因為我們的體內無法自行製造礦物質，所以只能「經口攝取」（透過飲食吸收）。
) f# G _ T9 W _% _www2.tvboxnow.com為了均衡攝取礦物質，就一定要吃「鹽巴」。過去日本曾經為了懲罰罪犯，不在他們的飲食中加鹽巴，就是為了一點一滴奪取他們的體力。但是過度極端減少鹽巴的攝取，對於身心都會造成嚴重的影響。1 l! R3 g$ H j# X
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發表於 2025-1-4 09:30 AM
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