材料： (4 人份量) tvb now,tvbnow,bttvb$ j% _& S) k. Q, x7 u, @
雞軟骨 400克
5 U6 o- @( {) F6 w9 K+ O3 \檸檬汁 適量
0 d. p1 E% s1 ^6 `$ ktvb now,tvbnow,bttvb油 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C" i, b* A9 ~
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調味料:www2.tvboxnow.com1 @+ T, V- {- }) Y
醬油 1湯匙
( ]# i; V* J6 m* z6 P5 n& {$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/4茶匙
1 v: h r8 N( p: b+ `/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒碎 適量 ( F0 g' B' g! b3 Q/ B8 V
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做法：
* z" R! |" x" U+ T3 g$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 先把雞軟骨解凍，抹乾，以調味料拌勻，備用。
4 m$ G N$ n9 m* \0 Q公仔箱論壇2. 燒滾油，下雞軟骨以慢火炸約3分鐘，盛起，瀝油，上碟，下檸檬汁拌勻，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb" e' S4 C+ t4 t+ `* V% |6 q5 e0 M
5 l6 E) p! l3 f! v$ Ewww2.tvboxnow.com小貼士： X1 p; N3 y# J( B
此菜式可改為將已調味之雞軟骨放入焗爐內，以160℃烤約15分鐘，能達致相同的效果。 |
發表於 2007-3-21 12:26 AM
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