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iceorange

見習忍者

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發表於 2007-3-21 12:26 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[中式食譜] 炸雞軟骨

材料： (4 人份量) ) Q2 B+ }+ s  T7 w( D
  雞軟骨   400克
/ D! I" u. Y. s1 z% ~0 b* a! ]+ ]公仔箱論壇檸檬汁   適量
: [, a) u) r' r( X$ O& K: l. ltvb now,tvbnow,bttvb油   適量
+ b& B8 a  A; S/ r7 N% p  tvb now,tvbnow,bttvb6 i) w' z7 ^. U; E* q
調味料:公仔箱論壇$ Y$ o& r# e" k; l1 {$ C
  醬油    1湯匙
3 F2 c' R+ g7 R3 N; b6 a% J2 u; ?雞粉    1/4茶匙
# t2 Q; P' _6 Z; w6 X公仔箱論壇黑胡椒碎    適量
% Y/ q7 K# r, w7 j' swww2.tvboxnow.com
' g9 x% ?0 G9 w( ~. m# \www2.tvboxnow.com做法： 公仔箱論壇- J1 c! s& H0 X/ i: J
  1. 先把雞軟骨解凍，抹乾，以調味料拌勻，備用。
9 k0 a  r7 @8 E3 R7 N( D, Q! X公仔箱論壇2. 燒滾油，下雞軟骨以慢火炸約3分鐘，盛起，瀝油，上碟，下檸檬汁拌勻，即成。 . F4 G" u1 e! e' t" F
  公仔箱論壇: I/ f+ h' S& y& I# k( I2 F7 h: D$ W
小貼士： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b  m. W1 P) {6 O- [9 r4 }
  此菜式可改為將已調味之雞軟骨放入焗爐內，以160℃烤約15分鐘，能達致相同的效果。
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MagicAndy

子爵

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發表於 2007-3-21 08:16 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
我最鐘意呢個送酒小食，不過如果再加一d炸脆左ge白飯魚就更好食。
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carmen_girl

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發表於 2007-3-31 03:32 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
邊度有鶏軟骨賣阿 我都想整啊
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arming

親王

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發表於 2007-3-31 04:52 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
原帖由 carmen_girl 於 2007-3-31 03:32 AM 發表。 
* M# W% A9 [  T% n* wwww2.tvboxnow.com邊度有鶏軟骨賣阿 我都想整啊
0 S' g7 T0 }$ T4 Z3 x1 l) Itvb now,tvbnow,bttvb) D- w5 \& j4 s7 [, L) [- c
我係佳寶度買過，不過我唔係炸，我係齋放落wok炒，因為會出好多油架。% L( b; y9 ?# N( h: p  _) b. s2 {- L; T
小貼士：雞粉改做准鹽，同埋解凍個時用溫水解凍咁會比自然解凍無咁‘聲’架
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MagicAndy

子爵

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5#
發表於 2007-3-31 07:46 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
原帖由 carmen_girl 於 2007-3-31 03:32 發表。 公仔箱論壇& C. E( P  _: i3 ]
邊度有鶏軟骨賣阿 我都想整啊
- U- M  d9 D# x" q1 U; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% B$ S" H4 ^; y) z& i$ {呢個就係我話果個 丁香魚腰果雞軟骨係大排檔食$48 :-"  香港就易搵外國就難搵d啦
- |- t3 c  N* d% v3 y公仔箱論壇
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