材料 － 重量/份量
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洋蔥 －1.5 磅 公仔箱論壇3 F7 F0 S L7 j: |, a6 m2 I/ r) h
清湯 － 2.5 磅
6 w9 @8 M8 {$ J公仔箱論壇牛油 －2 安士
: k+ B" |" v4 l( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜油 － 3 安士 公仔箱論壇2 B6 }6 G5 {* h4 o+ N
方包 － 5 安士
& U/ T) `1 C- V4 Y$ Z3 h) x4 o告魯也芝士 － 8 安士
6 n' N' g3 T. T: X' }7 b4 P9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉 － 3 片 ' T# }. v1 P( C% O3 R& f0 o
拔蘭地酒 － 2 湯匙
9 C( l# ] K$ d+ j, ]0 zwww2.tvboxnow.com麵粉 － 2 湯匙 www2.tvboxnow.com: i* S5 ~) q) V# ]# H7 W
鮮忌廉 － 2 安士 tvb now,tvbnow,bttvb: { K( b; h& G% v7 J- N
鹽 － 2 茶匙
9 U: k, @! B8 T x公仔箱論壇胡椒粉 － 適量
: T. i& S8 r0 i: x! |; `8 Fwww2.tvboxnow.com雞粉 － 1/2 湯匙 ( Y2 m$ W" h8 c- B x9 r) p- S
沙糖 － 1/2 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z" X: E3 r4 |7 t
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做法： tvb now,tvbnow,bttvb$ F' o4 J# P$ b0 B
先將麵包烘成薄多士. tvb now,tvbnow,bttvb q4 S: @& @( B1 A1 X
* [6 G% s5 s) ~! P/ x Q9 o洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾.
0 H% A0 A3 k5 B將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色. |
發表於 2007-3-21 12:31 AM
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