大坑已經有小甜谷同甜品大少，千口甘夠膽加入戰團，原來有經驗十足的師傅撐場。師傅曾於深水埗松記和大埔彩虹甜品屋工作，入行十七年，傳統甜品難佢唔倒，新派創意亦源源不絕。
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手勢好，所有出品一律自家製，豆腐花每日即撞、紫糯米湯丸自己搓皮包奶黃餡、涼粉要煲菊花茶鮮做。椰皇燉蛋白考火候控制，芒果卷簡直挑戰難度，用糯米皮包着易爛易溶嘅芒果布甸。總之，樣樣都係花心機、考手工嘅手作仔，誠意加分。
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J8 I. T4 i+ ^' v; _: V& ]* ewww2.tvboxnow.com燉蛋椰皇盅$28
v3 X* D+ o9 ^) a+ [' @3 C) @鮮奶和蛋白加入原個椰皇裡蒸，鮮椰汁水都滲進燉蛋中，比一般燉奶味道更清新。! q+ o# {$ d0 M& \! x
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四色涼粉$18www2.tvboxnow.com+ f: B, @* E* i1 Q& c" w
質感爽口，比大菜糕硬身，菊花味似足飲菊花茶、椰汁白涼粉似食椰汁糕，清淡之選。
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$ _& s- S5 T; G, Z& @; w; x羅太（左）、琴姐︰「千口甘一碗有九、十種料，質感夠晒豐富。」
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6 b+ B& |" D9 W) R+ r% v, t3 a$ N" N公仔箱論壇 千口甘 (大坑施弼街)www2.tvboxnow.com2 i/ z: M$ G k- _5 g6 w" Z# G
營業時間：星期日至四 2pm-12mn、星期五及六 2pm-1am: K! T/ r/ q9 V% K" G& i
泊車：附近有咪錶位
) T) Q7 ^# J& ?6 I& Itvb now,tvbnow,bttvb注： 65歲或以上長者，堂食半價。
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發表於 2009-7-6 08:17 PM
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