那種「白領」職業的工作是「行街」？答案是外賣仔。午飯時間的中環，外賣仔尤其重要，皆因不少上班族寧願買外賣放棄堂食，無論是鏞記燒鵝飯、永樂園免牛飯還是香港餐室的兩餸飯，中環人最緊要快靚正扒多幾啖！2 G" N. g3 Z6 t5 \
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永樂園：出動七個外賣仔
1 f( e% \! h3 Jwww2.tvboxnow.com中環那裏最多人買飯盒？昭隆街是也，其中開業三十多年，以熱狗馳名的永樂園，其窩蛋免治牛肉飯亦是人氣之選。顧客主要是年輕人，大多是在銀行工作，而最繁忙時永樂園會派出七個外賣仔「行街」，老闆黎生說：「我們雖然不是最平，但中環區一帶的飯盒都維持在$25至$35的價位，而昭隆街因為近地鐵站，人流多，最旺就是中午 12:30至 1:30。」每日午市賣出約 1,000隻熱狗和 500個外賣，當中兩成外賣都是窩蛋免治牛肉飯，兩成是乾炒牛河，而OL就喜歡買雙腸熱狗。熱狗的醬是用蛋、醋、芥末和鮮牛油製成，比沙律醬更香滑，加上價格便宜，難怪成為女士午餐輕食之選。
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# s" V0 ^0 V3 T% `& o9 d( I, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。窩蛋免治牛肉飯$26 www2.tvboxnow.com3 E0 p2 {' X6 f0 |
0 V! m$ ]$ [9 `6 i |/ J: B1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道似肉醬意粉酸甜，牛肉碎粒有嚼勁。
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五香肉丁炒出前一丁$34
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五香肉丁夠腍身，味道少辣而帶甜。
+ d9 \+ e: Y1 d; M0 Y- U: S( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z% U3 W- E6 f5 V3 l
乾炒牛河$27 tvb now,tvbnow,bttvb. X3 o5 {* r/ J
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河粉炒得乾身，有鑊氣，牛肉夠大塊而不老。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L2 J7 P4 V9 k2 ?! Q
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雙腸熱狗$10 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b; O2 \4 H& u$ X, y9 B
+ a; F: ` k7 F- {" u& d公仔箱論壇包鬆軟有麪粉香，雞肉腸有嚼勁，醬汁有濃蛋香味。
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( @1 {( n& [" l! C8 B+ E. `' Jwww2.tvboxnow.com
, G! {0 ]9 Y5 [ v3 \www2.tvboxnow.com永樂園餐廳（中環昭隆街）tvb now,tvbnow,bttvb! u' r0 q* r$ f. L3 v; r S: [3 z3 b
+ g z, T- a9 q; i& A+ a# {2 ] d$ nwww2.tvboxnow.com鏞記： 30隻燒鵝 1小時賣清
* M9 | f$ K2 H4 u四十蚊一個燒味雙拼飯不算便宜，但拼的是鏞記馳名招牌的炭爐燒鵝和叉燒，縱然稍貴，鏞記依然是中環人的外賣熱點。負責燒味部的馮師傅說：「叉燒拼燒鵝飯每日午市也賣出300個，我們燒鵝和叉燒用炭爐燒，燒完出來有炭香，雖然沒有煤氣爐燒得外皮那麼脆，但裏面肉會較嫩和滑。另外，因為客人流量多，午市時間一小時，剛燒好掛出來的一批燒鵝約30隻會很快賣光了，要再掛新一批，所以質素經常保持新鮮。」燒鵝和叉燒是百搭，拼油雞、切雞又不搶味，配飯配麪都惹味，尤其外賣盒會分開湯和麪，不會把麪浸得發脹。湯主要材料有大地魚和豬骨，入口清甜帶魚香，能辟走麪線的鹼水澀味。提到撈麪，要講一下滷水墨魚和雲吞撈麪，兩者都很是熱賣。咬一口滷水墨魚，爽滑彈牙，最緊要還是魷魚真的有滷水味。至於雲吞，份量比較細，但入面的餡料卻豐富，咬穿粉皮便是啖啖蝦肉和豬肉碎，伴着湯一起吃，味道更鮮。
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2 I8 ^) ?) c1 c. `; U# ztvb now,tvbnow,bttvb叉燒拼燒鵝飯$40 tvb now,tvbnow,bttvb) Y4 a* W( i2 Y8 ~( R( Q2 i
& t0 X& q/ j7 P* r7 a5 u燒鵝皮脆肉汁濃，叉燒少肥爽口，有炭香味。
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- h0 q" u- m* y5 J6 }0 j' j切雞拼油雞飯$40 www2.tvboxnow.com0 p5 z0 z1 ~7 Q: s1 x% k
/ p% }3 q% {0 n# |' n6 d公仔箱論壇雞肉嫩滑味鮮，肉厚皮薄。公仔箱論壇+ Y/ ^& X! Z2 ^8 k0 u D# a
% Z: U5 p. [/ t: z墨魚叉燒撈麪$44
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4 V0 S1 j6 X4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚片有滷水味，伴麪條一起吃，彈牙有嚼勁。
m& G0 ]9 h& k+ ?$ Y5 W% I5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% h* E& r2 M$ ytvb now,tvbnow,bttvb雲吞撈麪$32 www2.tvboxnow.com5 n% }$ I: X( t) |
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雲吞細細隻但餡料豐富，蝦肉爽口彈牙，外皮軟滑。 公仔箱論壇8 q" I7 W. h9 B& E% N
. `, ?/ T1 i$ ~5 ^tvb now,tvbnow,bttvb鏞記酒家（中環威靈頓街）tvb now,tvbnow,bttvb5 L" K, V/ h! a F4 C% ]* G4 `
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S7 U1 k2 e9 J. V1 J, b! i
■ Lawrence：我愛吃用蠔油煮的免牛飯，十足細個時吃免牛飯的傳統味道。
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4 Y/ k+ J; q8 J* h' l: u0 N新式茶餐兩餸飯tvb now,tvbnow,bttvb- K% f0 _5 T+ x0 q9 k! J8 R
位於西港城對面的香港餐室，大玩懷舊feel，格局模仿舊式茶餐廳，卻比茶餐廳乾淨舒服。五月底，餐室更增設外賣部售賣兩餸飯，而且價錢便宜，瞬間吸引附近一帶上班族。為配合主題，餐室將推出懷舊特色紙飯盒，更可放在微波爐再次加熱，方便辦公室一族。除了兩餸飯，經理表示海南雞飯和手剁窩蛋免治牛肉飯亦有不少捧場客，原來免牛飯做法回歸傳統，用蠔油代替慣常用的茄汁，味道鹹而有蠔油鮮，牛肉則用刀剁足兩小時，份外鬆軟。至於吃海南雞飯，一定要大塊肉點泰式辣醬，初嚐先甜，慢慢滲出酸味，最後才是香辣，食慾大振。8 W- F* d% d9 b8 @& a! K. Q j" y
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龍脷柳拼雜菌炒雞柳飯$25（跟盒裝飲品）3 ]8 \) ^* d3 F
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自選雙拼飯。還將推出很懷舊 feel的新飯盒設計。
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1 V' ~# y2 K0 ?6 o& @tvb now,tvbnow,bttvb泰式海南雞飯$32（跟盒裝飲品）、配湯加$6 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c+ L, y) F4 n/ Z+ A
3 ~. }6 _0 U# V+ E1 u4 Q, v+ Zwww2.tvboxnow.com去骨雞肉幼嫩，點辣醬吃更開胃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t, |# X8 \* x1 [0 J6 e" W8 g N
) k4 B7 L4 C( p& s& Utvb now,tvbnow,bttvb手剁窩蛋免治牛肉飯$38 , S2 l: F, q/ `" J4 @
$ z0 x; Q; O V J* _% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油令牛肉鮮味更突出，牛肉鬆軟得入口便溶。
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泰國皇室咖啡$16（叫飯類加$10）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F- C+ M2 W! X7 P! J z
8 i4 @( A, k8 x' C: G公仔箱論壇味道偏甘苦澀，攪勻後口感更滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \ D# i) h# W: f' z
' x/ Q3 E+ E- F; e健康沙律三文治套餐$25
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% z$ n* }7 W& I! S2 Z" T: R公仔箱論壇沙律新鮮清甜，是 OL的早餐熱選。tvb now,tvbnow,bttvb+ C) _% o! ~/ x7 R2 |) K3 w
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香港餐室（上環德輔道中安泰金融中心地下）tvb now,tvbnow,bttvb# H2 u% m+ v- M" v9 F
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■「千字文」餐牌% w% u$ ~$ q( Z( [+ S) j! |8 c
8 V& Z3 d }! }) L三分鐘熱辣豬扒飯到手
o+ d* n: ?9 k. D; g9 N4 _, rtvb now,tvbnow,bttvb走到昭隆街的新興美食，看見牆上掛的餐牌如千字文，菜式選擇多得讓人眼花，見到不少人買香茅豬扒飯和魚香茄子飯，決意一試。本以為二十多個人的人龍要等很久，豈料由排隊，付款到拿飯過程不消三分鐘，皆因店舖流水作業式運作，廚師個個摩打手，是昭隆街最有效率和快捷的快餐店。
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香茅豬扒飯$24 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w" F# P1 G' y! g' O1 i
/ U2 G: P5 L4 s+ D* c u# B4 l熱騰騰的豬扒，香脆可口。
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魚香茄子飯$24 公仔箱論壇9 d! e$ w% s2 d( l0 Q7 n
" Q% B' |( t: o5 e" \: Xtvb now,tvbnow,bttvb飯充滿茄子香，鹹魚味不太強，吃完不會口渴。
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0 n# |( O/ K; G$ y8 @tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w4 L: f) a0 p5 u- Y$ i& h
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新興美食（中環昭隆街
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, w3 b* B/ u" |, G2 g8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人龍店大碟落足料8 ^; E! A6 I. h# C9 Z! ^/ i
昭隆街快餐店各有長處，新興高效率、永樂園遠近馳名，而昭隆美食就厲害在人龍最長。原因是甚麼？叫個星洲炒米和福建炒飯嚐嚐，夠足料，而且有鑊氣，最適合一眾食肉獸和追求大件夾抵食的客仔。公仔箱論壇7 O8 r! s. h& W, t
5 }7 t# q$ L! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福建炒飯$27
- T4 E, i! B' R/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" l# @# g s/ l1 {& R+ O6 g+ R# t# @公仔箱論壇飯較腍，醬汁濃稠，但入口不太膩。tvb now,tvbnow,bttvb) J, x |* L" K, E
公仔箱論壇4 |/ C6 d4 f& b9 Y9 z! T4 o% l) e
星洲炒米$25 公仔箱論壇' @; w8 B/ e- v z
+ u8 g0 T+ Y) Z4 g2 N% Z! Y. H$ Z- }www2.tvboxnow.com炒米粉夠乾身，蝦和叉燒火腿等配料豐富。 : k& f) {1 l, k |
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昭隆美食（中環昭隆街）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p+ `; U5 d6 A2 X4 p3 s, U5 T/ B
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發表於 2009-7-8 01:57 PM
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