材 料 （ 4 碗 分 量 ）:+ a. R9 c z5 Y7 A6 C Y- r
+ W; o3 h4 `, A; R) P* w7 湯 匙 砂 糖（ 鍾 意 食 甜 的 就 加 多 糖 啦 ！ ）
' u$ ^2 c% j! A- P! U6 L) T! gwww2.tvboxnow.com5 盒 維 記 高 鈣 低 脂 奶（ 只 有 這 隻 牌 子 這 款 奶 才 可 以 ， 別 的 不 成 ！ ）
5 i( [# n& c' P: _% Ktvb now,tvbnow,bttvb1 件 老 薑( q) E$ d6 b" j) N5 e
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J! s2 H" e0 x4 C# t6 Q+ z
1 先 將 老 薑 去 皮 磨 成 茸 再 榨 成 薑 汁 。9 W5 c4 U$ y6 ?4 p. X8 a0 z8 ^& `
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2 將 薑 汁 放 在 碗 底 備 用 ， 每 碗 大 概 一 湯 匙 ， 想 辣 o的就 俾 多o的， 不 過 切 勿 多 過 3 湯 匙 ， 如 果 唔 係 會 辣 到 苦 ，冚o的 晒o的 奶 香 就 唔 好 食 。 k; V$ Q) H$ I. l; R
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3 將 奶 加 糖 煮 熱 ， 切 記 切 記 唔 可 以 煮 滾 ， 見 佢 大 量 出 煙 就 好 熄 火 。 因 為 加左 糖 ， 所 以 煮 的時 候 要 用 支 羹 攪下 攪 下， 等 糖 溶 得 來 又 均 勻 。
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" H: ?4 H1 b% [4 l4 跟 住 準 備 一 個 大 湯 碗 ， 將 奶 好 似 拉 茶 咁 係半 空 倒 落 去 ， 再 倒 番 入 煲 ， 來 來 回 回 七 次 就 得 ， 呢 個 時 候 溫 度 就 差 不 多 啦 。www2.tvboxnow.com( F0 u( K+ {3 W* D( D
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5 最 後 將 奶 撞 落 碗 裡 ， 等 佢 三 四 分 鐘 ， 凝 固 左就 食 得 。 |
發表於 2007-3-21 10:19 PM
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發表於 2007-5-22 05:11 PM
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