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[食肆地點] 直送六本木山至潮鐵板飯

東京六本木山是潮人必去之地,美術館、型格家品店、摩登茶房和咖啡店林立。
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其中一間「六本木茶房」最近以特許經營的方式進駐銅鑼灣。香港店設計跟足日本總店,以木為主,配上水晶燈和紅色主調,型格搶眼。
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" V+ y4 t7 c5 k1 {供應的食物多得很,飯拉麵烏冬小吃甜品兼備,其中以招牌菜鐵板燒飯最有噱頭,有九款不同口味供選擇,包括霜降和牛、鰻魚、牛舌和帶子等。所謂鐵板燒飯,即在300℃的高溫鐵板上,放上飯和配料。侍應端來後,由客人加照燒汁、咖喱汁或鰻魚汁等,接着再將配料和飯拌勻,變成鐵板炒飯。倒下醬汁,鐵板即時冒煙、吱吱作響,香味四射。
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+ M; o- V/ X2 o4 a) w飯粒入口熱燙,粒粒珍珠飯飽滿圓潤,還有些香脆飯焦。
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+ y0 M! [  L% [7 \4 n( h/ I其他拉麵烏冬和小吃,水準一般。超水準是咖喱吉列豬扒飯和甜品。豬扒飯用上鹿兒島豚肉,香脆而肉汁豐富,水準拍得住專門店,且只售$88,抵。甜品如日式 Gelato由前木田園老闆的雪糕工場製造,軟滑到不得了,值得一試。
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六本木茶房 (銅鑼灣翡翠明珠廣場)
8 z" X" i8 ~; [% S7 s0 J7 X1 [  o* U4 dwww2.tvboxnow.com營業時間︰星期日至四 11:30am-11:30pm,星期五至六 11:30am-12mntvb now,tvbnow,bttvb$ W% ?" L0 A7 [! i2 ?- n" t8 v
平均消費︰$120
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4 W  F! J6 ?8 q) j' Qtvb now,tvbnow,bttvb霜降牛肉鐵板燒飯$78.8
0 ]: z; y$ _# [2 ftvb now,tvbnow,bttvb吃時將牛肉、燒汁和飯拌勻,聲、色、味俱全。還有些脆卜卜的飯焦呢!7 t. d2 |( j5 _
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: U( c( S* |" |9 x: G& c+ V, P" Bwww2.tvboxnow.com明太子冷烏冬$72.8
) P- Z; B* _' [6 [. b讚岐烏冬不過不失,勝在醬汁味道調得不錯,酸咪咪,很開胃。
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8 s% j% \7 V2 C5 i0 b: U9 y6 N) ^* Pwww2.tvboxnow.com香濃綿滑,帶黏力。鹽味伴上焦糖的甜香,鹹和甜原來可以很夾。tvb now,tvbnow,bttvb! {, V' ]! ?. g' C# r8 u7 c' D% Z" ~

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豬扒外脆內嫩,肉汁豐富。配上咖喱和沙律菜,水準和價格都超班。- g; L/ f4 P% F; e
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侍應拌出熱辣辣的鐵板飯,鐵板外圍上紙圈,提醒客人小心燙傷。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^1 f1 t, s* d9 u) U8 X% W
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1 ?7 n9 z7 z) K3 ~! P. {tvb now,tvbnow,bttvb]設計似足日本店,摩登有型。www2.tvboxnow.com1 z2 C7 D- {) P( h: W/ f  A
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