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8 U$ [& q, f- q l材料法國麪包 1/2條、布瑞芝士 Brie 1個、橄欖 50克、油浸鯷魚 6條、蒜頭 2粒（切成兩半）、橄欖油少許' \! s5 X+ K6 O: h; L
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+ A4 [) N! h9 ]+ n' Z% ]9 w做法
. O+ q1 R! O/ Z* ? o5 Z5 I* ^0 r1.焗爐預熱至220℃。tvb now,tvbnow,bttvb( i* j8 d8 T9 I+ B0 _
$ a8 e. k! v) x0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把布瑞芝士放在一張大錫紙中間，排上鯷魚，淋上橄欖油後包好。- f, e: a9 Z: J& s
8 w. ^! K4 }2 y5 n/ Uwww2.tvboxnow.com3.將麪包切成薄片，與芝士一同放入焗爐，麪包烘至金黃色後取出，即磨蒜頭在麪包面；芝士則繼續焗 12分鐘。
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4.把麪包放上碟，芝士上碟後剪開錫紙，放好橄欖，吃時用蒜茸包沾芝士鯷魚，或放上橄欖同吃。" e# d# E7 w+ S
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鯷魚有鹽醃及油浸兩種，鹽醃有骨，油浸冇骨。某些鯷魚鹹度極高，用前試味，留意用鹽份量。 |
發表於 2009-7-14 01:36 PM
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