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0 ]' V( C; |& Q! n3 O公仔箱論壇1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X- g3 P' ~( ?6 k' m
蛋白........................................................... 6顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S2 H [/ a$ K/ w
檸檬汁................................................. 12公克 www2.tvboxnow.com& V, A$ V t. f) p
鹽........................................................ 1/2小匙
9 S9 X# P) o$ o. W細砂糖............................................... 130公克
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低筋麵粉............................................. 70公克tvb now,tvbnow,bttvb& h9 Q4 k8 e8 q1 \: O
紅豆.......................................................... 40GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L: M) S; ^1 J7 v2 m" V
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4 L5 A- M7 B9 {1 Nwww2.tvboxnow.com作法：公仔箱論壇+ F4 t* p" B7 X
1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。 公仔箱論壇, ^# y7 b# |7 b# c* E
; o n2 N7 x7 ]. L+ B. E! t公仔箱論壇2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡
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5 U! O: `! r$ x) b0 k5 W3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。
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E5 `; Y# D2 e- F9 X" j4. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。
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2 F9 A; O1 |8 ^2 [0 Q1 b) t5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-23 07:11 AM
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