Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A% D- Q6 n' X3 k0 W3 x" P
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餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。
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8 _9 V' G/ O/ i; L4 C$ a店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。tvb now,tvbnow,bttvb6 n! @7 ~( n- H. f+ L, d8 d( ?+ z" s
- ~! n6 z+ w; M" b# s( uwww2.tvboxnow.com款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。
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* b6 M" T/ M8 e: o) S: E3 L公仔箱論壇細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。
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X1 x* R% M. o& Ntvb now,tvbnow,bttvb拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。
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# n/ \. O, b' y* K3 Q; ]公仔箱論壇餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。
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$ l# b1 U* _& ~: y5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。
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海鮮湯$856 t3 d \1 s% u4 H, [
湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l6 F* V7 H4 u* L( [
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% R h+ ]! `! X8 p( s1 xwww2.tvboxnow.com烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168
: \8 ^2 w b3 m7 v3 G0 w雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。tvb now,tvbnow,bttvb, U2 U4 D& Z5 J9 A( N3 b1 V
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4 Q3 Z4 t9 y2 l) w- ?9 j* v% q1 F燒意大利蘑菇有機意大利飯$88+ W1 P: r9 M7 u/ }( A
以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。www2.tvboxnow.com' | B) `/ d* m, J" g7 M
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( C& I) e& u5 Y% v8 @" m3 A烤海蝦配三色莎莎$98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B& q6 k0 [+ |+ ~" O. ~
頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。
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1 s$ |6 H4 b8 l5 H* ~0 F- h' `! e1 l1 BBasement Restaurant (上環歌賦街)
+ v# m* Y5 ~3 B8 o- X公仔箱論壇營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息6 Y' i' P! d1 ]5 f8 q2 d
平均消費︰$4001 k! K. l# D6 E/ R; Z" b# h
註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。
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發表於 2009-7-18 01:53 PM
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