材料:
, R3 E; f$ N6 R, _ p廣東雲吞皮公仔箱論壇3 @/ C% b i) w
蒜茸 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S+ w _( v" U" c" S2 ^2 A' ^: h* Z
鮮果切粒 適量7 X- z2 o2 {& s3 S4 G) P6 J9 k
餡料:
6 [: `4 w2 S* p( B鮮蝦肉 5 安士
+ N( G% m/ R4 F公仔箱論壇免冶豬肉 4 安士
2 R" A! a6 d2 l9 @2 U! e: c7 a調味料:
( P1 d% {% R3 Rwww2.tvboxnow.com生抽 1 湯匙/ P& y0 i) o. B$ ^; C3 O/ j$ W
鹽 糖 各 1/8 茶匙www2.tvboxnow.com, I4 a, B8 N/ C C
胡椒粉 麻油 少許0 U3 e0 W# e$ p; D$ H; f* N3 i; e) \
献汁:公仔箱論壇 u5 i4 ?& y8 K6 G& N5 b* R- K
清水 1 杯
9 i$ W E5 ~) W* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁 1 湯匙公仔箱論壇: h! D8 C5 E3 m( _
淅醋 黃糖 各 2 湯匙
+ ?& c% r1 N& |4 Q$ v3 P公仔箱論壇鹽 1/4 茶匙www2.tvboxnow.com' L( s" f. K9 I
生粉 3 茶匙
+ u, I% c& Z* ^3 r& g9 J# ctvb now,tvbnow,bttvb做法: 5 ~3 x/ K- m' h4 X* @
先將調味料加入豬肉拌好,蝦肉切細同拌,包成雲吞www2.tvboxnow.com$ e9 G' l% \/ l9 x! {0 Q1 k2 J
以大火燒油至五成熱,改為中火www2.tvboxnow.com( P# o* A, C: e7 }/ K
逐隻加入雲吞,炸至金黄即取出瀝油
5 c' M& U0 `/ \7 [www2.tvboxnow.com另以蒜茸起鑊,倒入獻汁,煮至汁稠
5 j% s% W7 K {最後加入鮮果,盛於小碗內
p! s; o$ I, t& r* l% U% |) h食時雲吞及献汁分開上 |
發表於 2007-3-24 03:23 PM
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