材料
5 h7 M* R: G; O% N1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米適量、豬肉碎 80克、蓮藕 30克、煲仔飯豉油適量肉碎1 |2 }! `7 a4 _% g* P8 z
4 ^! w0 p% t9 {( P& i6 p' x調味料+ J# x1 k; ]5 L8 V& y5 s6 F8 P
鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉/水各 2茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb) B3 q( q% R+ @. J. s" i
8 c/ ?2 G4 F( l4 owww2.tvboxnow.com做法
+ @# F9 K2 }# U" L) B# _tvb now,tvbnow,bttvb1.將米放入叮飯杯，加水至指示的位置，冚上蓋，放入微波爐叮 10分鐘。2.將蓮藕刨皮，切薄片後切絲，然後切碎粒。3.將肉碎加鹽、糖、胡椒粉及生粉，然後分兩次加水拌勻，再下蓮藕粒搓勻。4.燒熱鑊下油，用細火煎熟肉餅後，放上白飯面，最後淋上煲仔飯豉油即可。
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3 |; R, Y8 X2 cwww2.tvboxnow.com拌肉碎時，要慢慢加水，因為一次過加太多水，肉碎不能充份吸收，之後會攪到水汪汪。www2.tvboxnow.com, }! s& u5 v8 W8 Z0 m% @- I
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發表於 2009-7-20 04:42 PM
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