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材料www2.tvboxnow.com0 i5 ~# W) e( k0 L& b# ?0 C
咖啡啤酒 1支（ 341毫升）、蛋 1隻、糖 1杯、奶 1/2杯、忌廉 500毫升、朱古力醬少許
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做法- B o! Q& H2 x2 B: ]( S
1.將啤酒倒入煲內，用慢火煮至濃縮至 3/4杯份量即離火倒出。tvb now,tvbnow,bttvb9 n" x- \0 n5 q; h, ?" l" N! d) C
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2.將糖及蛋放入大碗內拌勻，加入奶拌勻，然後倒入（1），再逐少倒入忌廉拌勻，放入雪糕機器皿，放冰格雪至少５小時至完全實身。公仔箱論壇/ z M! C; ^4 p1 t1 e
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3.取出雪糕放入雪糕機拌勻，取出淋上少許朱古力醬伴食即可。
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7 r) _/ a% d, {- g: c' A雪糕機器皿要預先雪凍，有助雪糕更快雪至實身。 |
發表於 2009-7-30 01:46 PM
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