豆芽排骨湯
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材料：豬小排骨250克、黃豆芽1碗、蒜頭6瓣、牛蒡200克、番茄3顆、海鹽少許、苦茶油1大匙、水1500c.c. 8 h! J. j5 B! H- \6 ]* W5 `
準備：蒜頭去皮拍碎、番茄洗淨切塊、牛蒡切片備用。 公仔箱論壇5 g* y) p7 w7 X# v; w
做法:/ m& z: t! y) r! ~
1.炒料
* p. ]+ k" G1 A0 ?用苦茶油爆香蒜頭碎，放入排骨煎至半熟，加1500c.c.的水煮滾。
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續放入番茄、牛蒡、黃豆芽煮約20分鐘，以鹽調味即可。 |
發表於 2009-8-2 10:42 PM
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