材料： 法國大蘑菇2個
& o2 G( `1 G- X2 p( |- v# }9 Stvb now,tvbnow,bttvb日本舞茸75克
6 U( u( N5 S( ?6 z+ F+ u! t; i0 ^本菇20克
4 f) o; g( f$ b$ E: I銀鱈魚3片
7 ]# @5 ?+ j0 K* D; P" @$ htvb now,tvbnow,bttvb海中蝦3隻tvb now,tvbnow,bttvb; N, b: I- Q6 I
溫室豆苗10克
" H/ Y) o' c5 S; \- G細香蔥少許公仔箱論壇 F* e! Q4 d0 o
香葉少許公仔箱論壇. T- n6 e+ J! }' Z" K, z t
麵豉1湯匙
0 @2 C) F4 G o0 }5 b! X8 B忌廉1湯匙
0 X- w8 f4 p" m7 O5 {7 f* y芝士20克5 b1 `) s' \0 W9 {! y/ e+ Y) S8 p
牛油少許
2 f$ _9 n: w9 o) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒少許tvb now,tvbnow,bttvb" \0 C! h9 n4 Z' x. K3 ?
胡椒、海鹽調味
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1 a2 |; f% V5 `* L# d9 U8 B/ V3 `& y製法： 1.法國大蘑菇放入蒸爐蒸五分鐘。銀鱈魚預先以麵豉醃約兩小時，用前洗淨；中蝦以橄欖油及鹽醃過。& E1 u! l( o/ t% D3 \" w$ y: Q
2.以蔥頭、辣椒爆香鑊，放入雜菌、豆苗，加牛油、白酒炒香。中蝦、銀鱈魚、大蘑菇煎香。www2.tvboxnow.com8 C$ q8 Y1 g4 M
3.中蝦與半溶芝士撈勻，與其他材料鋪在大蘑菇上；細香蔥、香葉切碎加入忌廉，淋上面即成。 |
發表於 2007-3-28 03:11 PM
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