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主料:
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香菇6朵,厚百葉一張,紅尖椒2個,韭菜適量。, V- b! M5 C+ U Y7 I) M4 h; f
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調料:
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生薑、大蒜、蠔油、生粉（加少許水調成水澱粉）各少許。. ^! r) b c6 {) q9 e
! Y( R1 F+ U; O/ O/ C0 q公仔箱論壇做法：
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1.先將各種主料分别清洗乾淨瀝乾,然後將韭菜切成3厘米左右的段，香菇切成片，厚百葉切成粗絲，紅尖椒切圈，生薑切絲，大蒜拍鬆後去皮切粒；www2.tvboxnow.com4 J, _+ }8 z0 f' ~- S$ X
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0 B3 M, q' E3 H8 \, {3 c2.熱鍋放油，下入姜絲、大蒜、紅尖椒圈，煸出辣味；
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+ v: n; X# {$ B後下入香菇與百葉絲；公仔箱論壇2 s: K3 ^5 |+ L8 ~: l8 A# W& C! Q
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翻炒兩分鐘左右；
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3 T9 d8 e) ~" g9 y# m! Z' I- C1 w1 otvb now,tvbnow,bttvb3.下入韭菜，翻炒一分鐘左右；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r4 ?3 y0 e5 [$ z
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$ k1 K3 }3 h4 _; t) t公仔箱論壇
# U: m9 m3 _5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入適量的鹽tvb now,tvbnow,bttvb. ^7 t1 \2 l3 p. V0 [3 P
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8 b; n- s. w% @. l; P( v4 f* j: T公仔箱論壇再加點蠔油炒勻；
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最後倒入濕澱粉芶薄芡即可。www2.tvboxnow.com- A' Y& Z8 ^, b0 B0 Q
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/ S: X, H4 D1 g6 Owww2.tvboxnow.com裝盆上桌
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香菇裏面的雜質很難洗淨，可在水裏加入一些麵粉拌勻,然後將香菇放入浸泡幾分鐘(無需浸泡太久),香菇裏面的雜質就很容量洗出了。 |
發表於 2009-8-6 01:40 PM
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