■材料﹕
7 H) c0 B; [8 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子1條公仔箱論壇. @( G& I6 V/ a; c/ u1 o
金菇1包8 y t# F2 c0 t( {' \# S4 k
鮮腐皮1包8 G" b) c, S' G9 W3 }
麵豉醬2茶匙公仔箱論壇. o4 q8 B7 E% m5 I: H" O
香茅醬3茶匙4 k: j: l& ?( S# J% u/ ^" G: ^* k
味醂少許
+ [2 _+ C5 l6 C* H7 A+ b$ awww2.tvboxnow.com澄麵1磅
, x4 z& J" }0 g5 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉半磅
: w: `! r) p6 G* Y0 B- Mtvb now,tvbnow,bttvb清水半磅
1 a* {9 Z2 J5 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r: `2 e' [8 g3 z
■步驟﹕公仔箱論壇! M+ j% O) b) s
(A)金菇汆水,茄子切粒
- z8 L: h: \' s' R* a1 dwww2.tvboxnow.com(B)鮮腐皮切粒,金菇切碎
% l* C7 Q0 ]# Y" B公仔箱論壇(C)下油,將金菇碎、茄子粒、腐皮粒炒香,加入麵豉醬、香茅醬和味醂,最後加入生粉芡
6 b5 R* A5 S1 B: F" ^公仔箱論壇(D)澄麵與生粉加水,搓成麵糰,切小粒,壓平,成為餃子皮www2.tvboxnow.com" z- b( F1 a7 k% U6 ?
(E)餃子皮包裹餡料,蒸5分鐘即成7 n5 G. v5 v7 {
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■精點公仔箱論壇" [2 w/ v. d; [- J" h* W
1.餡料自選:餡料食材可根據個人口味增減,自由搭配。
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2.最佳比例:餡料最佳比例是茄子、腐皮各一份,兌半份金菇。
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材料
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