2025年11月9日週日 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V2 T: {& _. P/ m- i3 i4 r: @
/ \5 ^8 e/ u( f0 o5 kwww2.tvboxnow.com葱鹽醬雖然簡單，但配搭多樣，可以用來點白切雞，也可以配煎豬扒，又或者燒烤牛舌時用來配搭也是絕配，# b+ C5 ^0 f) `1 }: d6 A1 j7 t
tvb now,tvbnow,bttvb9 M& p7 s; O+ u! `$ }: H
 www2.tvboxnow.com- {% } A8 z6 ~* ?
豬扒食譜│葱鹽豬扒拌麵 豬扒咁樣醃入味唔易燶
5 n. U/ P8 V- ~5 D- H' dtvb now,tvbnow,bttvb# |+ j- A* g4 x6 J: I3 m: e; P
葱鹽醬雖然簡單，但配搭多樣，可以用來點白切雞，也可以配煎豬扒，又或者燒烤牛舌時用來配搭也是絕配。這次用來拌麵去做葱鹽豬扒拌麵，雖然色澤很清淡，但味道卻非常濃香。豬扒如果用生抽來醃，味道好卻煎起來很易燶，可以用日本的白醬油，沒有顏色卻有味道，煎的時候便比較不搶火，可以先用小火去煎熟才再把表面煎至金黃。葱鹽醬一次做多些，吃不完的密封好放雪櫃可以放三日，即睇如何葱鹽豬扒拌麵：tvb now,tvbnow,bttvb3 J7 L# x( d9 a. @% [0 C1 y! L4 z& B2 U: V
www2.tvboxnow.com2 G) B: q7 l, o2 o" m5 ?0 H3 X6 y
葱鹽豬扒拌麵（2人份量）
4 _9 e; y& `& \! i/ s8 vtvb now,tvbnow,bttvb烹煮時間：30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h8 _, Z/ T" m D( `6 g. `1 d, E
材料：
' t( m- X7 u$ A" P" s) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z6 y! {- q6 r4 [
脢頭豬扒2件9 B7 L3 m: Q9 G, c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v2 k) ~: a ]; a. ^
酥炸粉3湯匙公仔箱論壇) _% K, \6 u, G! P( z
! u" [3 P7 } u% z$ g3 v0 o7 |8 a) P0 {: P葱6棵
* Y3 c1 i) g, `$ R* ?1 p. i. A
; f' ?7 S6 ^; y$ W9 U9 Y" O3 H% V公仔箱論壇紅葱酥1湯匙
1 t% \; {( ~( z7 c/ ?www2.tvboxnow.com公仔箱論壇 u% s" s; h: E+ Y5 x
油2湯匙
/ d1 h5 j' i7 |9 o3 @! r
6 I0 u; b/ m o7 f vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油2茶匙
7 j8 e' f, o y- v2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
g. L/ y, ~0 y" ~3 D: I9 t公仔箱論壇鹽2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W. I+ C7 L0 Y, }; F% ^& j. F
www2.tvboxnow.com) C6 U& ?0 @0 X% I) N' ~
白麵條（烚熟）2束
2 J1 L8 t( B- A. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com% s/ `2 g9 m3 r0 L8 m" |' }
醃料：
- L2 F/ |& N9 Q
5 A* g) i2 x" g" a, ^# i) t鹽少許
, m l* e0 p5 K* ~- c0 C
9 g& v& ^2 j# @# m糖少許tvb now,tvbnow,bttvb5 D# T6 q$ x: m' |- s+ k% d* D
' G- M& |/ j% Q1 P) x# h* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許
' y9 p5 v- y( x, c7 T, a( ~tvb now,tvbnow,bttvb9 r0 Q% ?9 D d$ P _$ E4 J
日本白醬油1.5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n5 G# V! B5 y6 h( o) P, o
www2.tvboxnow.com" e3 H9 Z k( h' M
油1湯匙
# I6 [0 U; ?# g* d# i, h
6 w; b" k O G, }tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇! g' _$ o8 R$ A9 Z( b6 X' i& j4 ]
www2.tvboxnow.com- ^) Y8 c! Z6 u7 G
! S0 m6 D, V$ {. W2 n
7 i) W" B+ t3 Z5 V5 A) htvb now,tvbnow,bttvb1. 豬扒用鬆肉槌拍鬆，加醃料略醃。拌入酥炸粉至表面有一層薄糊。
+ n$ s$ \$ R* a& l公仔箱論壇3 n+ w; b) X' U
6 \! F$ f% t3 T v: _2 b3 b2 e$ }& ~6 r6 O
2. 切葱花，跟紅葱酥和鹽拌勻，放入耐高溫碗中。油和麻油加入小鍋，小火燒至開始冒煙，熄火。趁熱澆至碗中，拌勻。www2.tvboxnow.com E/ S6 d% N, B7 X5 N/ c
0 c, M" g+ Y2 @) o5 u+ ^# R. Atvb now,tvbnow,bttvb 3 g3 m+ y: [' e2 [& p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~, V4 l0 E4 y4 y* i" {
3. 另一鑊燒熱油，把豬扒放入，中細火先半煎炸2分鐘，搖鑊子看可以移動沒有，翻轉煎另一面，當筷子可以插入豬扒後，轉中大火把表面煎至金黃。斬件放麵條上，淋上葱鹽醬。/ D" D- o! V' T3 w1 X8 j7 m
# x) \9 o- I8 z% Q$ L$ Etvb now,tvbnow,bttvb 2 \+ O5 S; p, x' X
完成品 |
發表於 
