每年踏入五、六、七月的時候便是學生最繁忙的考試季節。在這段期間父母們亦為其孩子操心。這樣我們應該煲一些能增強體質及補腦的湯水。以下介紹兩個湯水給大家參考。# w' h3 l5 {8 d3 S& q; c
0 U& I2 c) ~- d C+ ` 材料
6 T/ o( U7 m: Q1 k0 Rtvb now,tvbnow,bttvb大頭魚 一個 2 ?, m, I# J, w! C, ?
花生 二兩 ! b: {6 S6 o: z, ~1 t
生薑 二片 $ b% k( }( I" w% T
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做法
; K5 {* D; u$ W# P' s# kwww2.tvboxnow.com新鮮魚頭一個，去鰓後開邊、然後洗乾淨，
* B5 r1 e, w+ `6 O. y( k: L公仔箱論壇! N) u" Z) n2 ~' K* T4 }7 E& v/ U
先將花生用清水浸透、約二十分鐘然後洗乾淨， 6 Y- E y% l6 V; Q
首先將大魚頭煎至微黃色。將預備好之兩片生薑刮去薑 皮，洗淨連同大魚頭和花生同放入經煲滾的水中，用中火煲至花生腍熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M4 M2 c5 V+ r; B; a0 W; ?
配合少許鹽調味，即可飲用。 : |# O& |) G6 c+ Z+ A4 w& ^+ B
. i- q w2 T I- z; e* y' \tvb now,tvbnow,bttvb注意
9 M: x4 l' o0 }6 j: I& J花生有健脾補腎的功效，再加上以形補形的大魚頭一起煲成的湯水9 e" ^8 ]7 ?1 `
( `3 v5 J" j- g8 X( `) p( u具有健脾補腎、補腦強健筋骨的作用。 |
發表於 2007-4-1 04:16 PM
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