每年踏入五、六、七月的時候便是學生最繁忙的考試季節。在這段期間父母們亦為其孩子操心。這樣我們應該煲一些能增強體質及補腦的湯水。以下介紹兩個湯水給大家參考。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d* r4 w* [2 d8 F2 s: `+ b# ?
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材料
" L6 H8 g) F+ B' `+ r! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大頭魚 一個 公仔箱論壇* Y! u! w; X9 b& X5 J1 D0 W2 T
花生 二兩
* F' G2 Z6 a7 ?; Z- r8 J3 itvb now,tvbnow,bttvb生薑 二片 www2.tvboxnow.com6 G; N/ Y' ^3 Z/ x* E
公仔箱論壇% A1 d2 P* `* B
做法
+ |1 \+ P6 |; Itvb now,tvbnow,bttvb新鮮魚頭一個，去鰓後開邊、然後洗乾淨，
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先將花生用清水浸透、約二十分鐘然後洗乾淨，
( _% C% q2 r6 P# {2 rtvb now,tvbnow,bttvb首先將大魚頭煎至微黃色。將預備好之兩片生薑刮去薑 皮，洗淨連同大魚頭和花生同放入經煲滾的水中，用中火煲至花生腍熟。 公仔箱論壇. ^. O5 p; H9 K
配合少許鹽調味，即可飲用。 www2.tvboxnow.com2 }2 I" i( x) D% j( y
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注意
1 ]0 w6 i9 c% e6 O) i0 r花生有健脾補腎的功效，再加上以形補形的大魚頭一起煲成的湯水0 s8 l2 G, x8 t$ |" \ P2 Y5 \. h
* C. f% q* U+ c$ }0 @% M' M
具有健脾補腎、補腦強健筋骨的作用。 |
發表於 2007-4-1 04:16 PM
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