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原料：夏日鲜姜、里脊肉、鲜香菇、www2.tvboxnow.com. o- H8 c; S7 ]
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# Q9 A( Q6 |+ }% I+ X( a7 `+ l调料：香葱、小辣椒、酱油、盐、白糖、胡椒粉、鸡精、绍酒、香菜、水淀粉。
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6 C* q; O& n3 C# x1 G$ E( rtvb now,tvbnow,bttvb做法：
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1、将鲜姜洗净、切成薄片待用。2 g2 g( I: E3 M
, E, f5 c( F7 b+ q" J5 y/ A2、将里脊肉切片，用盐、胡椒粉、酱油腌渍入味。
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3、将葱切末、鲜香菇切条、香菜切段、小米椒切圈。
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4、锅中放油，煸香葱末放入肉片滑散，放入鲜姜片、小米椒、鲜香菇、翻炒均匀，加入绍酒、少许酱油、盐、白糖、鸡精调味，最后拿水淀粉勾薄芡，出锅撒香菜装盘。9 w# W/ s, k) Y/ x' ]5 ~; x- k8 H
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發表於 2009-8-19 05:10 AM
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