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日本細鮑魚 2隻、北海道海膽 1板、天婦羅粉/天婦羅漿/海鹽各適量、大葉 2塊（切碎）www2.tvboxnow.com- `+ i& t3 C4 P. M' q) G% X
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1.將鮑魚洗淨去殼去內臟，擦乾淨，然後切件。公仔箱論壇6 j9 h5 u2 U9 [
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2.將鮑魚放入碗，加入海膽、大葉碎及適量天婦羅粉拌勻，然後沾上少許的天婦羅漿。公仔箱論壇, I+ ?/ f2 b4 m M2 \
$ r6 H& y8 F# o( A1 _+ ?0 j, N; uwww2.tvboxnow.com3.開中火燒熱油至 180℃放入鮑魚炸兩至三分鐘至脆身，盛起瀝油上碟，吃前撒上少許海鹽即可。
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炸天婦羅前，可將數滴天婦羅漿放入油中，見它即刻浮起，即代表油溫夠熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x1 L, k/ N3 l- e
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發表於 2009-8-25 01:46 PM
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