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芒果優格沙拉 www2.tvboxnow.com' Q" @, L4 E3 U1 B
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酸甜香滑美饌 酥「芒芒」 www2.tvboxnow.com8 h3 K [( K% f4 n9 I
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* X1 Z% M: Y4 R) V4 `+ `9 ^提到夏天最夯的水果，非黃澄澄的芒果莫屬！擁有一股特別迷人酸甜滋味的芒果，除了單吃爽口，其特殊香氣用於料理更有畫龍點睛之效，芒果究竟怎麼搭最讚？
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8 y/ B8 w n. D* H1 ]% gtvb now,tvbnow,bttvb這回請來飯店大廚示範芒果美饌，使用盛產的愛文芒果設計一道主菜、一道甜點，甜香不膩帶著誘人微酸，巧妙襯托並提升食材美味，簡單易作又開胃，速速學起來！
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大廚私房菜／芒果優格沙拉
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主廚利用多種夏季水果組合而成的清爽甜點，以芒果為主味，搭配酸甜的水果與優格，打造香甜爽口的好滋味。
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如果怕太酸，加點蜂蜜中和或擺上薄荷葉添香都不錯！ 公仔箱論壇8 G+ b% n7 G2 ?% J1 u! I4 r
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食材：芒果、櫻桃、草莓、荔枝、奇異果、原味優格、蜂蜜、柳丁皮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B' c n# U% f/ w( Q ^( `# K
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作法：
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; w0 x# I/ {9 m9 @* _5 Pwww2.tvboxnow.com1.先將芒果切半，以湯匙或挖勺挖出果肉備用。 & S4 V4 o) G- T
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2.把芒果塞回，並鋪上櫻桃、草莓、荔枝、奇異果製成水果盅。 + q ? K- U1 F1 u3 l
/ p: t( l) z5 _" L: R& u, Rtvb now,tvbnow,bttvb3.將優格、蜂蜜與柳丁皮拌勻製成水果優格，淋在水果盅上即完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z" c7 A0 l# B+ I& ]6 p
8 E- |0 o' i y4 x& v" U$ i; i: {* X6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-8-26 03:13 AM
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